طرز تهیه چیکن استراگانف

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه چیکن استراگانف  به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این چیکن استراگانف  را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

• آرد: 2 قاشق غذاخوری
• قارچ خرد شده: 1 پیمانه
• سینه مرغ: 1 عدد
• شیر: 1 لیوان
• پیاز: 1 عدد
• روغن: به میزان لازم
• خامه یا سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است:

 ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، سپس سینه مرغ را خرد کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از آن نمک، فلفل، ادویه کاری و قارچ را اضافه کنید.

در یک ظرف مناسب شیر را بریزید و روی حرارت قرار دهید، آرد را در مقدار کمی آب سرد حل کنید داخل شیر بریزید، باید مرتب شیر را به هم بزنید تا آرد گوله نشود.

در پایان کار شیر را با مواد مخلوط کرده و خامه یا سس سفید را اضافه کنید و سریعاً ظرف را از روی حرارت بردارید. چیکن استراگانف شما آماده سرو است.