مدیرکل آزمایشگاههای مرجع وزارت بهداشت گفت: در بررسیهای اخیر مشخص شده برخی از سوسیس و کالباسهای موجود در بازار از بافتهای غیرمجاز مثل تاج خروس و پوست مرغ تهیه شدهاند.
به گزارش
بولتن نیوز،حسین رستگار در رابطه با آلوده شدن و لانهگزینی حشرات در فرآوردههای
گوشتی مثل سوسیس و کالباس، گفت: هر فرآورده غذایی که به مدت یک هفته بیرون
از یخچال نگهداری شود خراب شدن آن طبیعی است و مواردی وجود داشته که سوسیس و
کالباس در شرایط خوبی نگهداری نشده و محلی برای لانهگزینی حشرات شده است.
رستگار افزود: بنابراین شرایط نگهداری فرآوردههای گوشتی مهم است
اینکه کجا نگهداری میشوند و شرایط تولید محصول چگونه بوده است. بنابراین
توصیهای که به مردم داریم این است که از برندهای معتبر استفاده کنند.
مدیرکل
آزمایشگاههای مرجع وزارت بهداشت تصریح کرد: همچنین مواردی وجود داشته که
سوسیس و کالباسهای موجود در بازار قیمت بسیار ارزانی داشته و کیلویی 3 تا 4
هزار تومان به فروش میرسیده اما مواد درون آن ناسالم بوده است.
وی گفت: اغلب در این فرآوردههای نامرغوب از بافتهای غیرمجاز مثل پوست و تاج خروس استفاده شده است.
رستگار
افزود: متأسفانه مردم به دلیل قیمت پایین این فرآوردهها آن را خریداری
میکنند در حالی که باید فرآوردههایی خریداری شود که آرم و نشان سازمان
غذا و دارو و پروانه تولید و ساخت داشته باشند.