دورریز غذای کشور ۲۵ میلیون نفر را سیر می‌کند

گروه اجتماعی: رضوی رییس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی:جلوگیری از دورریز و ضایعات غذا در کشور می‌تواند ۲۰ تا ۲۵ میلیون نفر را سیر کند.

 به گزارش بولتن نیوز به نقل از ایسنا، بر اساس اطلاعات موجود میزان دورریز غذا در کشور ما بسیار بالاست و باید این چالش، مدیریت و ساماندهی شود و علم و دانش نیز به کمک این حوزه بیاید. سالانه ۱۲۵ تا ۱۳۰ تن از تولیدات محصولات کشاورزی و غذایی در کشور دور ریخته می‌شود.

 حدود ۱۰ درصد جمعیت دنیا از گرسنگی رنج می‌برند، حدود ۲۰ درصد از جمعیت دنیا نیز دچار سوء‌تغذیه هستند.
@rasad_tahlil