طرز تهیه مافین شکلاتی توت فرنگی

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه مافین شکلاتی توت فرنگی به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

آرد: 200 گرم

شکر: 180 گرم

بکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری

شیر: 150 میلی لیتر

تخم مرغ: دو عدد

پودر کاکائو: 60 گرم

شکلات تخته ای خرد شده: 40 گرم

توت فرنگی نگینی خرد شده: یک پیمانه

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است:

فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. تمام مواد خشک را با هم مخلوط می کنیم. تمام مواد تر را نیز بجز توت فرنگی هم می زنیم، بعد هر دو را با هم مخلوط کرده و در حد یک دست شدن می زنیم. توت فرنگی را نیز به مواد افزوده و خیلی آرام هم می زنیم. سپس در قالب چرب شده یا کپسول از مواد ریخته و تا 4/3 حجم قالب ها را پر می کنیم. مافین ها را در طبقه وسط فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم تا بپزند.