به گفته متخصصان، مصرف ادویههای رنگارنگ میتواند یکی از رازهای صد ساله شدن افراد باشد
تحقیقات وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا نشان میدهد مصرف فلفل سفید، فلفل سیاه و دانه خردل باعث کاهش بروز حملات قلبی و انواع سرطان میشود.همچنین ادویههای دیگری مثل زردچوبه، زنجبیل، رزماری، تخم گشنیز و دارچین خواص فراوانی دارند.
زردچوبه :زردچوبه بهترین داروی ضدتورم است، برای تمیز کردن کبد به کار میرود، باعث خشک شدن زخمها و رفع درد آنها میشود، تببر است، قرقره کردن آن باعث کاهش دندان درد میشود (اثری مشابه گیاه میخک)، خون را تصفیه میکند و مصرف دم کرده آن تاثیر زیادی در درمان اسهال دارد.
زنجبیل :از گیاه زنجبیل هم به عنوان تقویت کننده معده، بادشکن و ضدنفخ، ضدتهوع و داروی طبیعی درمان سرماخوردگی و گلودرد یاد میکنند و به خانمهایی که از دردهای قاعدگی رنج میبرند توصیه میشود در طول دوره ماهانه، روزی یک قاشق چایخوری شربت زنجبیل بخورند. پروبادی ,همچنین زنجبیل تازه، شربت زنجبیل یا چای زنجبیل در بدن گرما تولید میکند و باعث میشود مواد سمی و زائد به صورت عرق از بدن دفع و سیستم ایمنی بدن تقویت شود
رزماری :گیاه رزماری نیز به دلیل داشتن ترکیبات ضدالتهابی ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، حملات آسم را کاهش میدهد. براساس بررسیهای اخیر متخصصان ژاپنی، خانواده آویشن، شوید و رزماری بیشترین میزان آنتیاکسیدان های ضدسرطان را دارند و با مصرف روزانه آنها آرزوی صد ساله شدنتان برآورده میشود
دارچین:به عنوان یکی از قدیمیترین ادویهها، هم در کاهش التهابات موثر بوده و هم برای افراد مبتلا به دیابت نوع دوم مفید است، پروبادی , به گفته محققان انگلیسی، مصرف روزانه دو فنجان چای دارچین، قند خون مبتلایان به دیابت نوع دو را به میزان 18 تا 29 درصد و عوارض ناشی از دیابت را تا 30 درصد کاهش میدهد.
زعفران :زعفران نیز علاوه بر طعم و عطر بینظیر، اثر ضددرد دارد، باعث تنظیم عادت ماهانه میشود، گردش خون را بهبود میبخشد و خونریزیهای بعد از زایمان را کاهش میدهد.
در عین حال زعفران خاصیت ضدافسردگی دارد و مصرف هفتگی سه تا چهار فنجان چای زعفرانی نشاطآور است و علائم افسردگی را 25 تا 30 درصد کاهش میدهد.