طرز تهیه ژله رولی

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه ژله رولی  به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه ژله رولی  این  را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

پودر ژله بلوبری       یک بسته

پودر ژله قرمز رنگ     یک بسته

آب داغ                دو پیمانه

مارشمالو              سه پیمانه

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه به شرح زیر است:

پودر ژله قرمز را در یک پیمانه آب داغ حل کنید و به مدت یک دقیقه و 30 ثانیه در مایکرووی با قدرت بالا قرار دهید و کاملاً هم بزنید تا ژله حل شود. یک و یک­دوم پیمانه مارشمالو را اضافه کرده و هم بزنید ظرف را حدود یک دقیقه در مایکروویو با قدرت بالا قرار دهید تا مارشمالو ذوب شود. ظرف را از مایکروویو در آورید و با همزن مواد را مخلوط کنید تا مخلوط کاملاً یکدستی حاصل شود. اجازه دهید این مخلوط در مجاورت دمای محیط خنک شود. دوباره آن را هم زده و در ظرف از قبل کمی چرب شده به ابعاد حدود 25 در 20 سانتی­متر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در این فاصله ژله آبی رنگ بلوبری را نیز همانند ژله قرمز رنگ آماده کنید. ژله قرمز رنگ را از یخچال خارج ساخته و ژله آبی رنگ بلوبری را روی آن بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد و سفت شود. سپس با کمک چاقویی تیز لبه­های ژله را آزاد ساخته و آن را روی سطح کار برگردانید. با چاقوی تیز یا پیتزابر ژله را به باریکه­ هایی به پهنای 2 سانت برش داده و هر یک را رول کنید. داخل هر یک از آن­ها چوب آب‌نبات فرو کرده و سرو کنید.