طرز تهیه دنده کبابی ترش و شیرین
گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه دنده کبابی ترش و شیرین به شرح زیر می باشد
لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه دنده کبابی ترش و شیرین این را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.
مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:
• یک کیلو دنده گوسفند
• یک¬سوم فنجان سرکه بالزامیک
• دو قاشق غذاخوری عسل
• چهار قاشق غذاخوری کره
• یک شاخه رزماری تازه خرد شده
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل سیاه
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است:
دنده خرد شده را در داخل بشقابی بگذارید، رویش قدری روغن، نمک و فلفل بریزید. 30 دقیقه بگذارید بماند.
در حالی که آتشی ملایم روی منقل درست می کنید کباب پز را روی آن بگذارید تا گرم شود (می توانید از تابه گریل هم استفاده کنید) سرکه و عسل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط بگذارید تا آبش به یک چهارم فنجان برسد. بعد به آن کره و رزماری را اضافه کنید و کنار بگذارید. دنده های گوسفند را در تابه گریل یا منقل بگذارید تا پخته شود بیشتر از 12 تا 14 دقیقه زمان نمی برد. بعد آنها را در بشقاب بگذارید و سس را رویش بریزید.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
