وی با بیان اینکه برخی از افراد به دلیل قند خون یا برخی بیماریهای خاص قندهای ساده مانند قند و شکر را کنار میگذارند، عنوان کرد: حذف این قندها اگر با جایگزینی قندهای طبیعی همراه باشد، مشکلی ایجاد نخواهد کرد.
شیرمستی معتقد است: در برخی موارد مصرف کامل قندهای ساده مانند قند و شکر میتواند خواص درمانی هم داشته باشد و حتی در طب سنتی گفته شده حذف قند و شکر برای شادابی پوست مفید است.
به گفته این کارشناس تغذیه، بهتر است از قندهایی که دیر قند خون را بالا میبرند و دیر پایین بیاورند استفاده شود که قندهای طبیعی از این دسته هستند.
وی مصرف انواع میوههای خشک مانند خرما، توت خشک، انجیر و ... را جایگزین مناسبی برای قند دانست و تاکید کرد: به جای شکر هم میتوان از شیره انگور، شیره خرما یا عسل استفاده کرد.
شیرمستی تصریح کرد: البته باید به خاطر داشت که حتی مصرف قندهای طبیعی هم اگر بیش از حد باشد چاقی و اضافه وزن را در پی دارد.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com