سرخ کردنی
غذاهای سرخ کردنی میزان میل روزه داران را به آب افزایش میدهد و باعث تشنگی در طول روز میشود!
کد خبر: ۸۴۲۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
رئیس صنایع انجمن غذایی ایران گفت: برخی سودجویان برای شفافیت روغنهای سرخ کردنی به آن شربت معده اضافه می‌کنند که سلامت مردم را به خطر می اندازد.
کد خبر: ۴۹۲۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۴
کارشناس اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، در مورد عوامل ایمنی فرآورده غذایی سرخ شده در روغن و بهینه کردن شرایط تهیه غذاهای فست فود توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۴۹۲۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۴
کارشناس سازمان غذا و دارو تاکید کرد؛
کارشناس اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، در مورد عوامل ایمنی فرآورده غذایی سرخ شده در روغن و بهینه کردن شرایط تهیه غذاهای فست فود توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۴۹۲۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۵
کد خبر: ۴۰۳۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۹
با تولید روغن سرخ کردنی شفاف و بدون پالم، نسل سوم روغن های خوراکی سرخ کردنی در کشور متولد شد.
کد خبر: ۲۶۷۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۱
مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیای آمریکا نشان می دهد که استفاده از مواد غذایی دارای چربی های ترانس مانند سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده سبب کاهش حافظه مردان جوان و میانسال می شود.
کد خبر: ۲۶۶۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
یک کارشناس ارشد تغذیه با بیان اینکه مصرف غذاهای سرخ شده باعث افزایش چربی بد خون میشود، گفت: روغن اگر بیشتر از 150 درجه حرارت دریافت کند، میزان اسید‌چرب ترانس در آن بالا می‌رود.
کد خبر: ۲۶۵۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳
دانشگاه مادرید اسپانیا دریافته‌اند، احتمال خطر بروز بیماری قلب یا مرگ زودرس در افرادی که به طور منظم از غذای سرخ شده در روغن‌زیتون استفاده می‌کنند، کمتر است.
کد خبر: ۲۶۲۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۱
در بسیاری از دستورهای آشپزی رسانه‌ها دیده میشود که آشپز برای نشان دادن توجهش به سلامت مواد غذایی از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده می‌کند؛ حال آنکه روغن زیتون اصلا روغن سرخ‌کردنی نیست و در صورت سرخ کردن آن احتمال ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۲۴۴۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۸
بررسی ها نشان می دهند، متاسفانه مشاهده میشود افراد بسیاری برای سرخ کردن مواد غذایی بویژه موادی که جذب روغن بالایی دارند، از جمله بادمجان و کدو از این روغن استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۲۱۳۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۸
قیمت روغن سرخ کردنی 900 سی سی ورامین 4050 تومان است.
کد خبر: ۱۹۸۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۲۰
قیمت روغن مایع نینا در بازار 4900 تمان می باشد.
کد خبر: ۱۷۹۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۰۵
