طرز تهیه ترشی قارچ

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه ترشی قارچ به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه ترشی قارچ این  را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

قارچ                                           500 گرم

آب                                            5 پیمانه

شکر                                           2 قاشق سوپ­خوری

آب لیموترش                                 یک­دوم پیمانه

برگ بو                                        3 عدد

سیر                                           3 الی 4 حبه

روغن زیتون                                  2 الی 3  قاشق سوپ­خوری

نمک                                          2 قاشق سوپ­خوری

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه به شرح زیر است:

قارچ­ها را به خوبی بشویید و به همراه بقیه مواد در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید قارچ­ها حدود 20 الی 25 دقیقه بپزد.

ظرف شیشه­ای یک لیتری را شسته و خشک کنید قارچ­ها را به شیشه انتقال داده و آب جوش را روی آن­ها بریزید در ظرف را محکم ببندید و در محلی خنک نگهداری کنید.