طرز تهیه فیله سوخاری با سبزیجات

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه فیله سوخاری با سبزیجات  به شرح زیر می باشد

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه فیله سوخاری با سبزیجات این  را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

• فیله مرغ: 500 گرم
• آرد سفید: 200 گرم
• فلفل قرمز: 1 قاشق چای‌خوری
• زنجبیل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
• پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری
• پاپریکا: 1 قاشق چای‌خوری
• نمک: 3 قاشق چای‌خوری
• پودر آویشن: 1 قاشق چای‌خوری
• روغن مایع: به میزان لازم
• مواد لازم برای مرینت فیله سوخاری:
• سس مایونز: 2 قاشق سوپ‌خوری
• آب لیموترش: 50 میلی‌لیتر
• نمک: یک‌دوم قاشق‌غذاخوری
• فلفل قرمز: یک‌دوم قاشق چای‌خوری

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است:

برای تهیه مواد مرینت؛ سس مایونز، آب لیموترش، نمک و فلفل قرمز را داخل ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید. بعد فیله مرغ را درون آن گذاشته و به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید.

آرد، فلفل قرمز، زنجبیل، پودر سیر، پاپریکا، نمک و پودر آویشن را با هم مخلوط کنید و فیله مرغ مزه‌دار شده را درون مخلوط آن بغلتانید. فیله مرغ را داخل توری سیمی قرار داده و درون مواد به مدت 5 ثانیه فرو ببرید. بعد بیرون آورده و مجدد درون مخلوط آرد و ادویه بغلتانید. فیله‌های آماده شده را درون روغن فراوان داغ سرخ کرده تا طلایی و کریسپی شود.