طرز تهیه شامی هویج

گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه شامی هویج  به شرح زیر می باشد.

لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این شامی را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است:

گوشت چرخ کرده: 200 گرم

سیب زمینی بزرگ: یک عدد

هویج: سه عدد

پیاز رنده شده: یک عدد

آرد نخوچی: نصف پیمانه

تخم مرغ: یک عدد

روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

نان تست، زیتون سیاه، جعفری، فلفل دلمه ای زرد  پنیر تست برای تزیین: به میزان لازم

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است:

سیب زمینی را رنده کرده و آب آن را می گیریم هویج ها را رنده کرده و همراه با پیاز، سیب زمینی، گوشت، آرد نخوچی و ادویه ها مخلوط کرده تخم مرغ را افزوده و خوب ورز می دهیم از مواد برداشته در دست شکل داده و در روغن داغ سرخ می کنیم. در انتها و ظرف دلخواه برای فرزندان خود مطابق شکل تزیین می کنیم.

نکته: هویج منبع غنی از ویتامین A بوده کهتاثیرات مثبتی در رشد و سلامتی کودک دارد. همچنین سرشار از ویتامین های دیگر نظیر گروه B کمپلکس و E می باشد. این سبزی از نظر مواد معدنی نیز پربار بوده و حاوی کلسیم، مس، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، کلر، سولفور و آهن می باشد.