چهار علت چاقی

1- مغزتان هورمون‌های استرس ترشح می‌کند و در نتیجه شما پرخور می‌شوید

گروه اجتماعی: آیا می‌دانید که مغز در شرایط استرس‌زا باعث می‌شود مدام هوس خوراکی‌های خاصی را بکنید؟ این خوراکی‌ها به اصطلاح تبدیل به خوراکی‌های آرامش‌بخش شما می‌شوند که تا وقتی دستتان به آن‌ها نرسد، مغزتان نمی‌گذارد که آرام بگیرید. (احتمالا الان دارید سرتان را به نشانه تایید تکان می‌دهید و به صدها باری فکر می‌کنید که قبل از جلسه‌های کاری یا بعد از دعوا با همسر سر وقت شکلات و شیرینی‌های توی منزل رفتید و کلک همه‌شان را کندید!)

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی همشهری تندرستی، البته همه ماجرا به همین جاختم نمی‌شود چون محققان دانشگاه فلوریدا می‌گویند چربی‌های ذخیره شده در ران و شکم پیغام‌های خاصی را به مغز مخابره می‌کند که اجازه نمی‌دهد پاسخ استرس مهار شود. نتیجه‌اش این است که شما هرگز احساس سیری نمی‌کنید و به اصطلاح همیشه چشمتان دنبال غذا می‌دود.

می‌خواهید بدانید که چطور می‌شود این چرخه را شکست؟ یکی از روش‌هایش کاهش دریافت کافئین در رژیم غذایی روزانه است؛ یعنی نوشیدن مقدار کمتر چای، قهوه، نوشابه، نسکافه و خوردن کمتر شکلات و ... چون کافئین پاسخ استرس را تشدید می‌کند؛ بنابراین به جای این انتخاب غلط برای آرامش بیشتر سراغ چای‌های گیاهی بروید. علاوه بر این سوزاندن چربی‌های اضافه شکم و ران در باشگاه هم روش دیگری است که جلوی این گرسنگی‌های مزاحم را می‌گیرد.

2- رژیم غذایی پرکالری سیم‌کشی‌های مغز شما را جوری تحت تأثیر قرار می‌دهد که به رخوری عادت می‌کنید.

بگذارید همین اول تکلیف خودمان را با هم روشن کنیم؛ غذا خوردن و پرخوری کردن اعتیادآور است و به گفته متخصصان از این نظر حتی با مواد مخدر رقابت می‌کند! علتش هم این است که در نتیجه پرخوری ترشح هورمون دوپامین در بدن افزایش می‌یابد. نقش هورمون دوپامین هم این است که حال شما را خوب کند. وقتی این هورمون مرکز پاداش مغز را فعال می‌کند از آن به بعد شما دائما دنبال چیزی می‌گیردید که همین اثر را روی شما داشته باشد پس دوباره و دوباره پرخوری می‌کنید تا جایی که این کار برای شما تبدیل به عادت می‌شود. خوردن بیش از حد سوسیس، شکلات، چیز کیک یا کیک پنیر، کالباس و .... میل به خوردن را در شما تقویت می‌کند و هر بار که سراغ این غذاها می‌روید بیشتر می‌خورید در واقع اثر این خوراکی‌ها درست مثل اثری است که مواد مخدر روی معتادها دراد طوری که شما را عادت می‌دهد تا هر بار برای لذت و آرامش بیشتر دوز مصرفتان را بالا ببرید جالب است بدانید که این فرضیه را روی موش‌ها آزامایش کردند و دیدند که این موجودات چنان به خوراکی‌هایی مثل شیرینی و شکلات عادت می‌کنند که برای ترک این عادت باید به آن‌ها شوک الکتریکی وارد کرد.

برای این که مغزتان را دور بزنید تا این عادت از سرتان بیفتد باید سه چیز را در رژیم غذایی روزانه‌تان کاهش دهید؛ 1. نمک 2. شکر و 3. چربی

3- هورمون‌های مغزی باعث می‌شود مدام سراغ غذاهای چرب بروید

تا به حال به این نکته فکر کردید که چرا بعضی از آدم‌ها از خوردن یک کاسه سالاد پر از سبزیجات تازه و رنگارنگ حسابی ذوق زده می‌شوند و برای بعضی ها سالاد خوردن کابوس است و در عوض همین که چشمشان به یک ظرف سیب‌زمینی سرخ کرده یا غذای چرب و چیلی می‌افتد حالشان خوب می‌شود؟ تحقیقات نشان می‌دهد که مکمبود نوعی هورمون مغزی را باید در این زمینه مقصر دانست.

پژوهشگران آمریکایی با بررسی‌هایی که به تازگی انجام داده‌اند اعلام کرده‌اند که کمبود نوعی هورمون به نام گلوکاگن منجر به پرخوری شده و اتفاقا تمایل افراد به خوردن چربی را هم بالا می‌برد.

چه عاملی می‌تواند ترشح این هورمون را در بدن تنظیم کرده و احساس سیری را در شما تقویت کند؟ شاید خیلی عجیب به نظر برشذ اما جواب این سوال خواب کافی است در شرایطی که شما 7-8 ساعت خوای شبانه مناسب داشته باشید سطح هورمون در بدن شما تنظیم شده و کمتر گرسنه می‌شوید.

4- هورمون‌های مغزی باعث می‌شود مدام سراغ غذاهای چرب بروید.

گاهی اوقات نیازهای روانی و جسمی‌تان با هم تداخل پیدا کرده و دچار چرخوری شوید.

اغلب اوقات پرخوری کردن تنها یک عکس‌العمل برای رسیدن به آرامش و ارضای یکسری نیازهای روانی است نه پاسخ به گرسنگی واقعی. در واقع شما با رئیستان حرفتان شده عاشق شده‌اید حجم کارتان زیاد است و دچار استرس هستید و ...، اما به جای پیدا کردن راه‌حلی برای فرو نشاندن این هیجانات و احساسات یا یخچال و آشپزخانه وارد رابطه عمیق عاطفی می‌شوید! یکی از مهم ترین احساساتی که شما را به این تله می‌اندازد و به خصوص دامن گیر خانم‌ها می‌شود احساس افسردگی است.