خودکفایی ایران در تولید شیرخام

به گزارش بولتن نیوز، حسن رکنی از تصویب ۲۰۰ ‌میلیارد تومان مشوق صادراتی برای لبنیات از سوی هیئت دولت خبرداد و افزود: این یارانه با هدف افزایش تقاضای شیر و تعادل‌بخشی به قیمت این محصول و به نفع دامداران اجرایی می‌شود.

وی ادامه داد: سالانه افزون بر ۸ میلیون تن شیر در کشور تولید می‌شود. وی با بیان اینکه هم اکنون ۳۵ کشور دنیا، مصرف کننده و مشتری محصولات لبنی ایران هستند و روز به روز این تقاضا در حال افزایش است، اظهارداشت: برای حفظ بازارهای صادراتی باید مزیت نسبی و برتری برای محصولات لبنی کشور ایجاد کرد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در بازارهای صادراتی چند عامل مانند ثبات قراردادها، قیمت و کیفیت از اهمیت بالایی برخوردار است، گفت: کارخانه‌های لبنی کشور تنوع و کیفیت بالایی در زمینه تولید و صادرات انواع لبنیات دارند و باید از راه‌های مختلف بتوانند قدرت رقابت خود را در بازارهای جهانی افزایش دهند.

رکنی با بیان اینکه ایران در زمینه تولید شیرخام خودکفا است، اظهارداشت: میزان تولید شیر با نیاز بازار برابر است اما متاسفانه این کالا در سبد غذایی مردم جایگاه مناسبی ندارد و مصرف سرانه آن در کشور پایین است.