کلسیم آنگونه که تصور می‌شد، بر تراکم استخوانها تاثیر ندارد
نتایج آزمایش‌های کارشناسان بیانگر آنست که آنگونه در گذشته تصور می‌شد، این تقویت و تاثیر بر استخوانها ممکن است تا این حد نباشد. اين گزارش‌ها نگاهى به تأثير مصرف كلسيم روى تراكم و خطر شكستگى استخوان در افراد بالاى پنجاه سال دارد.
به گزارش بولتن نیوز، در اين گزارش پژوهشگران از روى نتيجه آزمايش‌هاى كلسيم كه قبلا بطور تصادفى روی بيش از ١٢٠٠٠نفر انجام شده بود دريافتند كه افزايش مصرف كلسيم هم در رژيم غذايى و هم مكمل‌هاى آن، مواد معدنى تراكم استخوان افراد را دو درصد بالا برده است. گرچه محققان نتيجه گيرى كردند كه اين افزايش براى كاهش خطر شكستگى در فرد كافى نيست. در دومين گزارش پژوهشگران به بيش از چهل برنامه رژيم غذايى مردم نگاه كردند و دريافتند كه ارتباطى بين مقدار مصرفى كلسيم در افراد و خطر شكستگى استخوان آنها وجود ندارد. مصرف بيشتر كلسيم نشان داد كه خطر شكستگى را نه افزايش مى‌دهد نه كاهش. محققان به طور تصادفى آزمايش‌هاى كسانى كه از مكمل‌هاى كلسيم مصرف می‌کردند را بررسی كرده و تنها كاهش خفيف خطر شکستگی را در این افراد مشاهده نمودند.
اينها اولين مطالعات نبوده تا نشان دهد كه مصرف بیش از حد كلسيم ممكن است سلامت استخوان را بهبود نبخشد. يك بررسی در سال ٢٠١٣ از ايالات متحده شواهدى را نشان داده است كه مصرف مواد معدنى همراه با ويتامين D خطر شكستگى را در سلامت زنان بعد از يائسگى را كاهش داده است (ويتامين D به بدن در جذب کلسیم کمک می‌کند). لازم به ذکر است که متخصصان تاکید کردند که مصرف بسیار زیاد كلسيم مى‌تواند عوارض جانبى همانند سنگ کلیه در فرد را به‌همراه داشته باشد. همچنین در سال ٢٠١١ مؤسسه‌ای پزشكى در آمریکا گزارشى منتشر کرد كه حاكى از آن است، بيشتر آمريكایي‌ها كلسيم كافى را در رژيم غذايى خود مصرف می‌کنند. همچنين محققان متذكر شدند که برخی افراد و با گذشت زمان، مواد معدنی به نسبت کمتری را دریافت می‌کنند.
كارل ميشل سون پروفسور اپيدوميولوژى پزشكى در دانشگاه آپ سالا در سوئد در سرمقاله‌ای اذعان کرد كه اين نتيجه گيرى هنوز هم با توجه به يافته هاى اين دو مطالعه جديد صادق است.ميشل سون متذكر شد كه شواهد قبلى روى كلسيم بدست آمده و اين دو با هم متفاوتند و محققان آنها را با هم تحليل مى‌كنند. با این‌وجود مطالعات جديد همچنين در حمايت از تئورى مصرف بالاى كلسيم در رژيم غذايى كه مى‌تواند خطر شكستگى را كاهش دهد شواهد ضعیفی در دست دارند.
ميشل سو افزود: "در حالى‌كه مطالعات آينده مى‌تواند بر تأثيرات مصرف كلسيم در مردم با سطوح مختلف ويتامين D تمركز كند، شواهد كنونى موجود نشانه‌ای بزرگ در اختیار ما قرار می‌دهد كه مكمل‌هاى كلسيم بدون وجود ويتامين D عموما افراد بزرگسال را از شكستگى استخوان مصون نمی‌دارد."
منبع:مجله علمی ایران
اينها اولين مطالعات نبوده تا نشان دهد كه مصرف بیش از حد كلسيم ممكن است سلامت استخوان را بهبود نبخشد. يك بررسی در سال ٢٠١٣ از ايالات متحده شواهدى را نشان داده است كه مصرف مواد معدنى همراه با ويتامين D خطر شكستگى را در سلامت زنان بعد از يائسگى را كاهش داده است (ويتامين D به بدن در جذب کلسیم کمک می‌کند). لازم به ذکر است که متخصصان تاکید کردند که مصرف بسیار زیاد كلسيم مى‌تواند عوارض جانبى همانند سنگ کلیه در فرد را به‌همراه داشته باشد. همچنین در سال ٢٠١١ مؤسسه‌ای پزشكى در آمریکا گزارشى منتشر کرد كه حاكى از آن است، بيشتر آمريكایي‌ها كلسيم كافى را در رژيم غذايى خود مصرف می‌کنند. همچنين محققان متذكر شدند که برخی افراد و با گذشت زمان، مواد معدنی به نسبت کمتری را دریافت می‌کنند.
كارل ميشل سون پروفسور اپيدوميولوژى پزشكى در دانشگاه آپ سالا در سوئد در سرمقاله‌ای اذعان کرد كه اين نتيجه گيرى هنوز هم با توجه به يافته هاى اين دو مطالعه جديد صادق است.ميشل سون متذكر شد كه شواهد قبلى روى كلسيم بدست آمده و اين دو با هم متفاوتند و محققان آنها را با هم تحليل مى‌كنند. با این‌وجود مطالعات جديد همچنين در حمايت از تئورى مصرف بالاى كلسيم در رژيم غذايى كه مى‌تواند خطر شكستگى را كاهش دهد شواهد ضعیفی در دست دارند.
ميشل سو افزود: "در حالى‌كه مطالعات آينده مى‌تواند بر تأثيرات مصرف كلسيم در مردم با سطوح مختلف ويتامين D تمركز كند، شواهد كنونى موجود نشانه‌ای بزرگ در اختیار ما قرار می‌دهد كه مكمل‌هاى كلسيم بدون وجود ويتامين D عموما افراد بزرگسال را از شكستگى استخوان مصون نمی‌دارد."
منبع:مجله علمی ایران
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
