بهره برداري از بزرگترين واحد توليدي مرغ مرواريد در كشور

گروه اقتصادی، مظفري، پرورش دهنده نمونه مرغ مرواريد در كشور در گفت و گو با پايگاه اطلاع رساني بسيج سازندگي اظهار كرد: اين مرغ در كشور داراي نام هاي مختلف و متفاوتي است، اما نام اصلي اين پرنده، مرغ مرواريد و يا مرغ گينه اي است كه داراي خصوصيات منحصر به فردي است.

به گزارش بولتن نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان بسیج سازندگی، مظفري، پرورش دهنده نمونه مرغ مرواريد در كشور در گفت و گو با پايگاه اطلاع رساني بسيج سازندگي اظهار كرد: اين مرغ در كشور داراي نام هاي مختلف و متفاوتي است، اما نام اصلي اين پرنده، مرغ مرواريد و يا مرغ گينه اي است كه داراي خصوصيات منحصر به فردي است.

وي افزود: بر خلاف مرغ هاي معمولي اين پرنده داراي درصد بسيار پايين چربي است و اين مشخصه به اين دليل است كه مرغ مرواريد داراري تحرك بسيار است و بيشتر گوشت اين پرنده از عضله تشكسل شده و براي انسان مفيد است و از بيماري هاي از قبيل فشار خون و چربي جلوگيري مي كند.

اين پرورش دهند ماكيان بيان كرد: به خاطر خصوصيات منحصر به فرد اين مرغ، پرورش آن در كشورهاي مختلف دنيا به ويژه در آلمان، امريكا، فرانسه، ايتاليا و ... مورد توجه قرار گرفته است، اما متاسفانه در ايران اسلامي به دليل بالا بودن نرخ آن تاكنون مورد استقبال قرار نگرفته است.

مظفري عنوان كرد: سلامت جامعه يكي از شاخص هاي مهم هر جامعه محسوب مي شود و با استفاده از مرغ مرواريد مي توان جلوي بسياري از بيماري ها را در جامعه گرفت و بايد براي اين مهم در جامعه فرهنك سازي كرد.

وي اظهار كرد: پرورش مرغ مرواريد را از سه سال قبل با شش قطعه پرنده آغاز كردم و با پشتكار در حال حاضر اين تعداد به بيش از 15 هزار قطعه رسيده است و اين تعداد پرنده در 650 متر فضاي مسقف و 1000 متر فضاي باز نگهداري مي شود.

اين پرورش دهند ماكيان تصريح كرد: در اين راستا بسيج سازندگي كشور تاكنون دو نوع تسهيلات در اختيار ما قرار داده است و دست ما را در اين راه گرفته كه همين موضوع باعث توسعه هر چه بيشتر اين فعاليت شده است و بايد با پشتيباني از فعالان اقتصادي كه به امر توليد مشغول هستند، آنان را در اين امر دلگرم كرد.

مظفري گفت: براي اين كه قيمت تمام شده اين محصول كاهش يابد، بايد توليد مرغ مرواريد انبوه تر شود و ديگر توليد كنندگان در اين عرصه حضور پيدا كنند تا ضمن رقابتي شدن توليد اين گونه مرغ، قيمت تمام شده آن نيز كاهش پيدا كند و اين كار به شناسانده اين گونه پرنده به ساير توليد كنندگان امكان پذير است.

وي گفت: مهمترين شاخصه اين پرنده قابليت تطبيق آن با محيط اطراف است، به گونه اي كه در برابر سرماي منفي 40 درجه مقاومت مي كند، همچنين در برابر گرما نيز مقاوم است و مي تواند به زندگي ادامه دهد، در حالي كه مرغ هاي معمولي داراي اين گونه خصوصيات منحصر به فرد نيستند.

اين پرورش دهند ماكيان افزود: مرغ مرواريد در برابر آلودگي هاي ميكروبي و ويروسي بسيار مقام است، به طوري كه مي توان آن را در فضاي باز نگه داشت و همين عوامل باعث تلفات كم آن مي شود و براي توليد كنندگان اين موضوع بسيار با اهميت است، زيرا تلفات ديگر ماكيان يكي از مشكلات بزرگ محسوب مي شود.

مظفري اظهار كرد: پرورش ديگر ماكيان مانند كبك و بلدرچين داراي محدوديت هايي از جمله مشكل كشتار است كه همين موضوع باعث بالا رفتن هزينه توليد مي شود، همچنين از جگر، دل و ... آن نمي توان استفاده كرد، در حالي كه در كشتار مرغ مرواريد مي توان از كشتارگاه هاي مرغ هاي معمولي استفاده كرد و از محتويات داخل شكم آنها نيز مي توان بهره مند شد.

وي در پايان تصريح كرد: با كمك دانش روز و با همكاري بسيج سازندگي كشور مي توان فعاليت هاي اقتصادي بسيار خوبي را انجام داد و كشور را در مسير اقتصاد مقاومتي قرار داد.