جوش‌شیرین از نان تهرانی‌ها حذف می‌شود
براساس تصمیم کار‌گروه کیفیت نان، جوش‌شیرین از مراحل پخت نان حذف شده و از این پس تهرانی‌ها نان بدون جوش‌شیرین مصرف می‌کنند.
بولتن نیوز : معاون وزیر صنعت با بیان اینکه استفاده از خمیرمایه به جای جوش‌شیرین در تولید نان، در دستور کار وزارت صنعت قرار گرفته است به مهر گفت: برای تأمین خمیرمایه مصرفی واحدهای تولید نان در تهران، تفاهمنامه‌ای با سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه برای تحویل 330تن از این محصول در هر‌ماه به تعاونی نانوایان سنتی شهر تهران، اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و انجمن نان‌های صنعتی منعقد شده است.
عباس قبادی تصریح کرد: مقرر شده تا در هر‌ماه سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه 200تن خمیرمایه به تعاونی نانوایان سنتی شهر تهران، 80تن به اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و 50تن به انجمن نان‌های صنعتی تحویل دهد.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
احمد
| 
۲۳:۴۰ - ۱۳۹۱/۱۰/۰۳
پاسخ
هدف از اين موضوعجحذف جوش شيرين گران کردن نان است، زمانی نان 5 برابر گران شد به مدت يک ماه نان مرغوب تحويل مردم می شد بعد از يک ماه همان آش و همان کاسه است. 
