نقش اساسی شرکت توسعه صنایع بهشهر در امنیت غذایی کشور به روایت تصویر (ویدئو)

گروه اقتصادی: امنیت غذایی، دسترسی به غذای سالم و کافی در همه ایام عمر و برای یک زندگی شاداب است. همه دولت‌ها نیز موظف به تأمین امنیت غذایی ملتشان هستند.

به گزارش بولتن نیوز، سازمان جهانی فائو، طی گزارشی اعلام کرده است که برای تأمین غذای جمعیت ۹ میلیارد نفری جهان در 30 سال آینده، باید دو برابر میزان کنونی، محصولات کشاورزی و غذایی تولید کرد.

ازاین‌رو رقابت بر سر زمین‌های کشاورزی، منابع آب و انرژی، همگی نشان می‌دهد که باید با منابع کمتر، غذای بیشتری برای مردم جهان تولید شود.

امروزه چربی‌ها، یکی از اجزای اصلی تغذیه مردم در سراسر جهان به شمار می‌رود. هر شخص، روزانه به 45 گرم چربی نیاز دارد. حدود 15 درصد کالری موردنیاز بدن را چربی تأمین می‌کند. هر گرم چربی تقریباً 9 کالری انرژی تولید می‌کند که در مقایسه با 4 کالری انرژی حاصل از یک گرم از کربوهیدرات‌ها، بسیار شایان توجه است.

علاوه بر جنبه مصرفی و ارزش غذایی روغن‌های خوراکی، زنجیره تأمین روغن‌های خوراکی، در بین زنجیره‌های تأمین فرآورده‌های غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد.

با توجه به اهمیت روغن نباتی به‌عنوان ماده‌ای ضروری در سبد مصرفی خانوار شهری و روستایی، تحلیل زنجیره تأمین روغن‌های خوراکی، علاوه بر تعیین سیاست‌های حمایتی مناسب حاکمیتی و ترسیم راهبردهای مناسب، می‌تواند آثار رفاهی زیادی به همراه داشته باشد.

شرکت توسعه صنایع بهشهر، یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین شرکت ایرانی تولید مواد غذایی ازجمله روغن‌های خوراکی شامل روغن‌های مایع، روغن‌های مخصوص سرخ‌کردنی، نیمه جامد و روغن‌های مخصوص شیرینی‌پزی است.

شناخت دقیق نیاز مصرف‌کنندگان، تولید محصولات مطابق با استانداردهای ملی ایران و جهان و سرمایه‌گذاری در بستر مناسب، ازجمله عواملی هستند که باعث شده،‌ سهم عمده‌ بازار ایران، متعلق به این شرکت باشد و در بخش صادرات نیز، شرکت توسعه صنایع بهشهر به موفقیت‌های چشمگیری دست یابد.

این شرکت برای تأمین روغن از منابع داخلی و خارجی، ضمن حفظ استاندارد برای تولید محصولاتی با بالاترین کیفیت، کوشیده تا با خرید دانه‌های داخلی، ضمن توسعه‌ی کشاورزی داخلی، از تولید ملی حمایت کند.

مارگارین، از زیرمجموعه‌های شرکت توسعه صنایع بهشهر، اولین شركت تولیدکننده روغن گیاهی در ایران است كه محصولاتش با آخرین فنّاورهای روز دنیا تهیه و با برندهای «خروس»، «آفتاب» و «آفتاب طلایی»، در آشپزخانه اکثر ایرانیان یافت می‌شود.

این محصولات همچنین در صنایعی مانند تولید کیک، بیسکویت، نان، سس سازی، شکلات‌سازی و غذاهای آماده، صنایع سرخ‌کردنی، میان وعده‌ها و همچنین در قنادی‌ها، هتل‌ها، رستوران‌ها و غیره استفاده می‌شوند.

در پاییز و زمستان سال 1399 مردم ایران ماه‌های بدون روغن نباتی را پشت سر گذاشتند. تحریم‌های ظالمانه، کمبود ارز برای واردات و احتکار و غیره باعث شد، این کالای استراتژیک در قفسه‌های فروشگاه‌های مختلف، غایب باشد و مردم اکثر شهرها و استان‌های کشورمان، به‌زحمت بیفتند.

«مجید محسنی مجد» مدیرعامل توسعه صنایع بهشهر، در زمان اوج کمبود روغن، بر تولید حداکثری و توزیع عادلانه آن در کشور تأکید داشت.

حال می‌توان به نقش اساسی شرکت توسعه صنایع بهشهر، در تأمین مواد غذایی کشور ازجمله روغن خوراکی و امنیت غذایی مردم پی برد. این شرکت بااینکه بارها به توسعه و افزایش ظرفیت تولید خود پرداخته، اما شرایط کنونی کشور، تحریم‌های ظالمانه و کرونا، اهمیت حمایت دولت از این مجموعه بزرگ را چند برابر نموده است.