تهیه نان با آرد جیرجیرک در فنلاند!

به گزارش بولتن نیوز، به نقل از بی‌بی‌سی، یک نانوایی فنلاندی پخت و فروش نان تهیه شده با آرد جیرجیرک را شروع کرده است! نانوایی فیزر در هلسینکی امیدوار است این کار به مقابله با گرسنگی در جهان کمک کند.

بر اساس این گزارش، این نانوایی هر نان با آرد ۷۰ جیرجیرک به اضافه آرد گندم و غلات دیگر پخته شده است.

در سال ۲۰۱۳ سازمان ملل اعلام کرد دست‌کم ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان در رژیم غذایی خود از حشرات استفاده می‌کنند. بر اساس تخمین سازمان ملل متحد ۱۹۰۰ گونه حشره در غذای این عده به کار می‌رود.

اوایل ماه نوامبر فنلاند ممنوعیت فروش حشرات پرورش یافته برای تهیه غذا را لغو کرد. پنچ کشور اروپایی از جمله انگلیس، هلند، بلژیک، اتریش و دانمارک رویه‌ای مشابه پیش گرفته‌اند.