آغاز عرضه گوشت گرم وارداتی و داخلی

وی با بیان اینکه مسئولیت تنظیم بازار در تأمین مواد پروتئینی ازجمله گوشت مرغ و گوشت قرمز بر عهده شرکت پشتیبانی امور دام است گفت: مرغ در بازار اشباع است و شرکت پشتیبانی دام هم ذخایر خوبی از این بابت دارد و در این باره مشکلی نداریم.

ولی افزود: قیمت دام سنگین نیز همانند سال های گذشته کیلویی حدود ۱۲ هزار تومان است و به وفور هم یافت می شود و گوشت قرمز دام سنگین هم به صورت گرم و سرد عرضه می شود ضمن اینکه ذخایر راهبردی هم داریم.

وی با بیان اینکه هیچ مشکلی در فرایند تولید گوشت قرمز دام سبک در کشور به وجود نیامده است گفت: با بررسی ها متوجه شدیم تنش به وجود آمده در بازار در حوزه گوشت گرم دام سبک به حلقه های موجود در بازار میان تولید کننده و مصرف کننده مربوط است که مسئولیت خرید از عرضه کننده و توزیع در بازار را برعهده دارند و برای سودجویی بیشتر مشکلاتی را ایجاد کرده اند.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: ۹۰۰ هزار تن نیاز گوشت قرمز کشور است که حدود ۹۰ درصد آن یعنی ۸۲۰ هزار تن در کشور تولید می شود و برای ۸۰ هزار تن مورد نیاز برای واردات، افراد می توانند بدون محدودیت از کشوری خاص اقدام به واردات کنند.

ولی اضافه کرد: البته ذخایر راهبردی گوشت قرمز در کشور وجود دارد و توزیع آن نیز مناسب است از این رو هیچ جای نگرانی وجود ندارد.