نکات جالب در مورد تاریخ انقضای مواد غذایی

به گزارش بولتن نیوز،نکات جالب در مورد تاریخ انقضای مواد غذایی، حتما شما هم تاریخ انقضای مواد غذایی را زیاد دیده اید.

برای بسیاری از ما بارها اتفاق افتاده که مقابل یخچال و فریزر ایستاده و بسیاری از مواد غذایی داخل آنها را به دلیل گذشتن تاریخ مصرف‌ شان به سطل زباله می‌اندازیم، اما مطالعات اخیر نشان می‌دهد که این شیوه همیشه بهترین راهکار نیست، چون موجب اصراف و دور ریختن مقادیر زیادی از مواد غذایی سالم می‌شود.

تاریخ مصرف یا بهترین زمان مصرف که مخصوص مشتریان است، در واقع بیانگر زمانی است که، مشتریان از طریق آن متوجه می‌شوند که، این محصول بنابر ادعای تولیدکننده در اوج تازگی است.پس این تاریخ به معنای فساد مواد غذایی و در عین حال ناسالم بودن آن نیست.

تالاب به نقل از دویوانت، در عین حال برای برخی مواد غذایی یک سری هشدارها و تذکرات وجود دارد که باید به خاطر سپرد. این مواد غذایی عبارتند از:

تخم مرغ
در صورت نگهداری از تخم مرغ در یخچال، سه الی پنج هفته پس از خرید هنوز تازه و قابل مصرف است.

مواد غذایی کنسروی
مواد غذایی کنسرو شده، یک سال تازه و قابل مصرف هستند. این دقیقا همان چیزی است که، روی بسته‌بندی آنها حک شده است. برخی معتقدند کنسروها حتی پس از پایان این تاریخ نیز کماکان قابل استفاده هستند، زیرا این مواد غذایی کاملا در خلاء بسته‌بندی شده‌اند و نیازی به تاریخ مصرف ندارند.

سیب
میوه سیب در یخچال حدود سه هفته تازه می‌ماند و در صورتی که پخته و در یخچال نگهداری شود، این زمان به هشت ماه نیز افزایش می‌یابد.

غلات
صبحانه‌های آماده تهیه شده از غلات، بدون اینکه کهنه شوند، می‌توانند شش ماه تا یک سال در محیط آشپزخانه باقی بمانند. حتی اگر این محصولات را پس از این تاریخ نیز میل کنید، فقط بیات و کهنه شده‌اند و مسلما مریض نمی‌شوید.

گوشت
پیشنهاد می‌شود، گوشت را سه تا پنج روز پس از خرید مصرف کنید. البته منجمد کردن گوشت، آن را بیش از دو ماه تازه نگه داشته و ارزش غذایی آن حفظ می‌شود.