بین افطار و شام نیم ساعت فاصله باشد
به گزارش بولتن نیوز، مریم شیرمستی با اشاره به نکات تغذیه‌ای که باید در ماه رمضان رعایت شود، گفت: بهتر است روزه را با یک لیوان آب گرم یا چای کم‌رنگ افطار کرد.
وی با بیان اینکه نباید بلافاصله بعد از افطار شروع به خوردن غذاهای خشک کرد، افزود: وقتی که دستگاه گوارش بعد از حدود 18 ساعت خالی بودن ناگهان با غذاهای حجیم و خشک پر شود، فرد دچار نفخ و سوء‌هاضه خواهد شد.
این کارشناس تغذیه یادآور شد: به هیچ وجه نباید هنگام افطار از آب یخ استفاده کرد، زیرا این کار نیز سو‌ءهاضمه را در پی دارد.
شیرمستی یکی کردن افطار و شام را کاری اشتباه دانست و عنوان کرد: بین افطار و شام باید حداقل نیم ساعت فاصله باشد، در افطار از غذاهای سبک مانند سوپ، حلیم، فرنی و شیربرنج استفاده شود و پس از آن وعده شام صرف شود.
وی با بیان اینکه وعده قبل از خواب نیز نباید فراموش شود، مصرف میوه، سبزی و یک لیوان شیر را برای این وعده مفید دانست.
به گفته این کارشناس تغذیه بادام بدون نمک، خاکشیر، عرق کاسنی، آبمیوه‌های طبیعی از جمله آب طالبی و هندوانه، آلبالو و آلو از جمله خوراکی‌های مفید برای وعده قبل از خواب است که می‌تواند عطش فرد را در طول روز کاهش دهد.
شیرمستی در خصوص وعده سحری نیز خاطرنشان کرد: این وعده باید سبک و در حد صبحانه باشد.
وی اظهار کرد: مصرف گردو، عسل، نان و پنیر و غذای کم چرب و کم ادویه برای سحر مناسب است.
این کارشناس تغذیه معتقد است: وعده سحر باید عمدتا شامل سبزیجات پخته مانند تاس کباب و یا خورش‌های سبزیجاتی باشد و از انواع حبوبات مانند عدسی استفاده شود.
به گفته شیرمستی مصرف غذاهای پرنمک و پرادویه موجب تشنگی در طول روز می‌شود.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
