هر ساله با شروع فصل گرما مسمومیت های غذایی افزایش چشم گیری پیدا می کند.
به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، ایرج خسرونیا، متخصص گوارش گفت: گرمای شدید هوا موجب شده تا مسمومیت های غذایی در اورژانس و بیمارستانها به طور چشم گیری افزایش یابد.
وی
ادامه داد: غذاهای کنسرو شده، شیر، بستنی، شیرینی خامه ای، ماهی، گوشت
قرمز، غذاهای سرخ شده بیشتر در معرض فاسد شدن هستند بنابراین از نگهداری
آنها در بیرون از یخچال خودداری و از غذاهای تازه استفاده نمایید.
خسرونیا
تصریح کرد: در هنگام مسافرت بهتر است از لبنیات سبزیجات و میوه های تازه و
غذاهای حاضری استفاده کنید و از مصرف آبهای مشکوک و غیربهداشتی خودداری
کنید.
وی خاطر نشان کرد: از علایم مسمومیت می
توان به اسهال، استفراغ سرگیجه، بی حالی و ضعف، افت فشار خون و گاهی هم تب
اشاره کرد و اگر مسمومیت بعد از چند بار بیرون روی و استفراغ بهبود نیافت
بهتر است فرد را به بیمارستان منتقل کرده تا تحت درمان قرار گیرد.
وی در خاتمه افزود: آب لیمو و چای نبات فقط می توانند مایعات از دست رفته را جبران کنند و در درمان مسمومیت نقشی ندارند.