خواص خوراکی‌ها

بولتن نیوز ، شناختن خوراکی‌ها از مهم‌ترین مسائل طب سنتی است، اینکه بدانیم چه بخوریم کمک زیادی به سلامت انسان مي‌کند. در اینجا به خواص برخی از خوراکی‌ها اشاره می‌کنیم:

1 خواص کنجد
کنجد زیادکننده توانایی جسمی و عامل طول عمر است. غذایی که بر هر دارویی ترجیح دارد، و تقریبا بیشتر مواد مورد نیاز سا ختمان بدن را دارد. لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان متمدن است. دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد. قوت، جوانی و تعادل زندگی و صحت را به انسان مي‌بخشد. کنجد برای زن، مرد، کوچک و بزرگ برای ادامه حیات و طول عمر مفید است.

 

اثر آن در تعویض سلول‌های کهنه بدن، بسیار سریع و در تسهیل فکر عمل آن قابل تحسین است و در رفع آلامی مانند: سرطان، سل و کم‌خونی کم‌نظیر مي‌باشد.
در زندگانی جدید که مغز بشر بیش از ديگر اعضای بدن او به کار مي‌رود، کنجد از نان واجب‌تر است.


2 خواص ریحان
ریحان همان است که در سبزی خوردن معروف است. تخم وبرگ ریحان مقوی روده و مقوی قلب مي‌باشد. مرض داءالفیل یک مرضی است که ساق‌های پا ضخیم و باددار مي‌كند به طوري كه ساق پا به ضخامت پای فیل مي‌شود، لذا اگر ریحان را بکوبند بر ساق پا بمالند مرض برطرف مي‌شود، البته بعد از ترک قند چای و شکر و پاک کردن معده از اخلاط فاسده.

 

  

3 خواص سیاه‌دانه
سیاه‌دانه گرم و خشک است. در درجه دوم اگر سیاهدانه کوبیده را با صابون مخلوط کنند و بر صورت بمالند جلای صورت دهد، بوی سیاه‌دانه براي درمان لک و برص و زکام و درد دندان مفید است.
سیاه‌دانه دوای همه دردها است و خاصیّتش تا هفت سال باقی مي‌ماند، بعدا فاسد مي‌شود و نیز زیاد کننده شیر مادران مي‌باشد، همچنین سیاه‌دانه تریاق سموم بارده است، یعنی دفع سم بارده از بدن مي‌کند و مداومت آن هر صبح با روغن زیتون برای سرخ کردن صورت و تصفیه خون نافع است، اما برای مردم امروز که علت اغلب امراض حرارت است، خوردن سیاه دانه با روغن زیتون ضرر دارد.

4 خواص تره
تره و انواع دیگر آن که بولاغ اوتی و شاهی نامیده مي‌شوند، دارای ید، آهن و فسفر است و مقادیر زیادی ویتامین ث دارند، این گیاه برعکس توت فرنگی مهیج است و این خاصیت نیز مربوط به ید است، زیرا این گیاه‌ها ترشح سیب آدم را کمی زیاد مي‌کنند و از این رو هیجان‌آور مي‌باشند، به علت داشتن ویتامین ث در بیماری قند و امراض جلدی فوق‌العاده مفید مي‌باشند. تره هم این خاصیت را دارد و خوردن آن از ابتلا به بیماری قند جلوگیری مي‌کند.

انواع تره تیزک و تره فشار خون را پایین مي‌آورند و خوردن آنها برای درمان کلیه عفونت‌ها مفید است.