ویتامین ها و املاح واجب دوران بارداری

مجله شهرزاد: کاهش ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها و املاح در دوران بارداری امری طبیعی است. با این حال به منظور پیشگیری از بروز هر نوع اختلال در رشد جنین لازم است کمبود‌ها برطرف شوند. مصرف ۵ ویتامین و املاح از ابتدای بارداری تا انتها برای هر خانم بارداری لازم و ضروری است. با ما همراه باشید تا آن‌ها را به شما معرفی کنیم. 

ویتامین  B9که با نام فولات یا فولیک‌اسید نیز شناخته می‌شود از جمله اصلی‌ترین ویتامین‌هایی است که حتی قبل از اقدام به بارداری نیز باید به مدت ۳ ماه مصرف شود. این ویتامین نقش ویژه‌ای در رشد سیستم عصبی و مغزی جنین دارد و کمبود آن می‌تواند باعث اختلال‌های عصبی در جنین شده و احتمال زایمان زودرس و فشارخون بالا را در بارداری افزایش ‌دهد. میزان نیاز خانم باردار به اسیدفولیک روزانه ۴۰۰ میلی‌گرم است. این ویتامین در سبزی‌های برگ‌ سبز (اسفناج، کلم، کاهو،....) گردو، آووکادو، بادام، طالبی و تخم‌مرغ وجود دارد. 

ید از جمله ریزمغذی‌های ضروری دوران بارداری است که در کارکرد بهتر غده تیروئید دخیل است. هورمون‌های غده تیروئید به واسطه ید در تکامل مغز جنین نقش دارند. در ضمن بعد از تولد، کودک همچنان به ذخایر ید نیاز دارد تا زمانی که خود بتواند هورمون‌های تیروئید را تولید کند. میزان نیاز خانم باردار به ید ۲۰۰ میلی‌گرم در روز  است. بهترین منابع ید آبزیان، لبنیات، تخم‌مرغ و نمک یددار است.

کلسیم ماده ضروری برای رشد استخوان‌ها و دندان کودکان است. در صورتی که مادری در طول بارداری به اندازه کافی کلسیم دریافت نکند، جنین از ذخایر استخوانی مادر کلسیم برمی‌دارد و این مسئله احتمالی پوکی‌استخوان را در مادر افزایش می‌دهد. میزان نیاز خانم باردار به کلسیم از ۳ ماهه سوم روزانه یک گرم است. لبنیات به‌خصوص پنیر، ماست و شیر منابع خوب کلسیم هستند. مصرف ۳ تا۴ محصول لبنی در روز می‌تواند نیاز بدن به کلسیم را برطرف کند. 

ویتامین D در جذب کلسیم نقش دارد و به این ماده کمک می‌کند تا در استخوان استقرار یابد. مصرف به اندازه ویتامین D در طول بارداری باعث پرشدن ذخایر بدن کودک در یک ماهه اول زندگی می‌شود. میزان نیاز بدن به ویتامین D در دوران بارداری روزانه ۱۰ میلی‌گرم است.  میزان ویتامین D موجود در موادغذایی بسیار اندک است. ماهی آزاد، ساردین، زرده تخم‌مرغ، جوانه گندم و کره مقدار کمی ویتامین D دارند اما منبع اصلی نور خورشید است. وقتی نور خورشید به پوست ما می‌تابد بدن‌مان ویتامین D می‌سازد. البته به دلیل آلوده بودن هوا معمولا در طول بارداری ویتامین D به صورت مکمل تجویز می‌شود.

بیشتر زنان باردار دچار فقر آهن و کم‌خونی ناشی از آن هستند. دلیل خستگی و کاهش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها هم کمبود آهن است. میزان نیاز بدن به آهن در بارداری ۲۵ تا ۳۵ میلی‌گرم در روز به‌خصوص در ۶ ماه آخر بارداری است. گوشت‌قرمز، ماهی، سبزی‌های خشک و تخم‌مرغ حاوی مقادیر قابل‌توجهی آهن هستند. 

مصرف ویتامینC  همراه با موادغذایی حاوی آهن، جذب این ماده را افزایش می‌دهد. در عوض مصرف چای، قهوه و کولا‌ها بعد از صرف غذاهای حاوی آهن، جذب آن را پایین می‌آورد.