کلم بروکلی
بروکلی حاوی سولفورافان است. سولفورافان یک ترکیب گیاهی است که در سبزیجات کلمی وجود دارد و می‌تواند خواص ضد سرطانی داشته باشد.
کد خبر: ۸۴۱۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
محقق طب اسلامی در چهارمحال و بختیاری گفت: کلم بروکلی دارای ماده‌ای بنام سولفورافان است که در پیشگیری سرطان بسیار موثر است.
کد خبر: ۵۰۴۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۳۱
انتخاب بهترین مواد غذایی، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی تواند از همه فواید و مواد مغذی موجود در آنها ما را بی نیاز کند.
کد خبر: ۴۹۹۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۵
ابتدا کلم بروکلی را در مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. آب سرد روی آن بریزید و پس از خشک شدن خرد کنید.
کد خبر: ۴۵۹۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۱
کد خبر: ۴۴۳۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۲
طبق تحقیقات اخیر دانشمندان نوشیدن آب کلم بروکلی می‌تواند موجب خروج سریع ترکیبات سرطان‌زا ناشی از آلودگی هوا از بدن شود.
کد خبر: ۲۶۹۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۶
برخی می‌گویند داخل کلم بروکلی کرم‌هایی وجود دارد که با شستن معمولی از بین نمی‌رود، پس برای انگل زدایی این سبزی پرخاصیت چه باید کرد؟ در این نوشتار چند راه برای انگل‌زدایی از این سبزی مفید و پرخاصیت را یادآور می‌شویم.
کد خبر: ۲۴۳۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۱
فواید کلم بروکلی بسیار زیاد است، این سبزی نه تنها سرشار از مواد مغذی است بلکه خواص درمانی هم دارد. خواص کلم بروکلی بسیار تأثیرگذار است. این سبزی حاوی سطح بالایی از فیبر (هم فیبر محلول و هم غیر محلول) بوده و منبع غنی از ویتامین C به‌حساب می‌آید. در حقیقت فقط ۱۰۰ گرم از این سبزی می‌تواند ۱۵۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن شما را تأمین کند.
کد خبر: ۲۴۱۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
كلم بروكلي جزو گياهاني پرخاصيت به حساب مي‌آيد كه مي‌تواند از بروز بسياري از "بيماري‌هاي لاعلاج" در سنين بالا پيشگيري كند.
کد خبر: ۱۸۱۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۰
بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد کلم بروکلی سرشار از خواص زیادی است که موجب پیری در سالمندان نمی‌شود و همواره پوست آنها را سالم و شاداب نگه می‌دارد.
کد خبر: ۱۸۰۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۵
پژوهشگران به تازگي دريافته اند كه كلم بروكلي حاوي نوعي از مواد شيميايي است كه سبب مي شود تا توان ايمني سلولهاي بدن افزايش يابد.
کد خبر: ۱۶۱۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۷
