از نظر میزان لسیتین، تخم مرغ در رتبه اول قرار دارد و حتی از غذاهای بسیار مغذی مانند خاویار، کره گاو و شیر پیشی می گیرد.
▫️به طور متوسط، یک فرد باید حدود 292 تخم مرغ در سال مصرف کند. تخم مرغ ارزش بیولوژیکی بالایی دارد و تقریباً به طور کامل توسط بدن جذب می شود. به عنوان مثال، قابلیت هضم پروتئین به 98٪ می رسد.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com