طرز تهیه پیراشکی گوشت + فیلم

به گزارش بولتن نیوز، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پیراشکی گوشت دعوت کرد.

برای تهیه این خمیر خوش طعم احتیاج داریم به:

ماست ۲۵۰ گرم، کره ۱۲۰ گرم، زرده تخم مرغ ۲ عدد، آرد به میزان لازم، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران

مواد میانی :
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم، پیاز ۱ عدد متوسط، جعفری ۲ ق س، فلفل دلمه ای ۱ عدد، رب ۱ ق س، روغن ۳ ق س، زرشک ۲ ف س
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پیراشکی گوشت را مشاهده می‌کنید.