روزه داری در عراق؛ طاقت فرسا و باشکوه

به گزارش بولتن نیوز، عبارت «رمضان کریم» به عنوان عبارت شهیر تبریک و تهنیت حلول ماه رمضان بین روزه داران در روزهای اول ماه رمضان بسیار بین عراقی ها بسیار رد و بدل می شود.
بافت های اجتماعی مختلف عراق اعم از شیعیان، اهل سنت و کردها و حتی اقلیت های دیگر مانند مسیحیان و ایزدی ها در ماه رمضان به تکاپوی کم سابقه ای می افتند و بازارهای مرکزی شهرهای مختلف، مملو از جمعیتی می شود که با خرید مایحتاج رمضان، خود را برای یک ماه روزه داری آماده می کنند.
بازار «شورچه» بغداد، در این میان یکی از بازارهای منحصر به فرد در پایتخت عراق است که طی آن مردم در روزهای پایانی شعبان، انواع کالاها و مایحتاج خود را خریداری می کنند.
چای، انواع ادویه های غذایی، گوشت و مرغ و ماهی، چند نوع شربت و آبمیوه و مواد غذایی به خصوص رشته و عدس قرمز برای ساخت سوپ معروف «عدس رشته» مهمترین خریدهای خانواده ها را تشکیل می دهد.
دولت هم هرسال تلاش می کند که در جیره کوپنی بخشی از این مایحتاج ضروری مانند شکر، عدس، روغن و آرد سفید برای ساخت شیرنی فراهم کند هرچند امسال دولت نتوانسته است به موقع این مواد را تامین کند.
غذاهای معروف عراقی مانند «دولمه»، «کپه»، «بریانی» و «آبگوشت» نیز جز حاضرترین غذاها در سر سفره افطاری خانواده های عراقی به شمار می رود.

***زولبیا، خرما و کلوچه، شیرینی رمضان
بی شک شیرینی هایی که معمولا هیچ سفره ای از آن در ماه رمضان خالی نیست زولبیا، بامیه و خرما است که دوتای اول را با دست می سازند اما سومی یکی از مشهورترین میوه های عراقی است.
علاوه بر این دو شیرینی، یک شیرینی معروف دیگر به نام «کلوچه» وجود دارد که این شیرینی فقط مخصوص عیدفطر است و در روزهای آخر ماه رمضان، خانواده ها آن را پخت می کنند تا از آن به عنوان شیرینی عید بهره ببرند.
تفنن عراقی ها در ساختن زولبیا و بامیه مختلف است و از ماست گرفته تا آرد و زعفران در ساخت این شیرینی استفاده می شود.
زولبیا و بامیه شیرینی های معروفی هستند که در کشور خودمان ایران نیز طرفداران بسیاری در رمضان دارند.
سینی های زولبیا و بامیه به ویژه در ساعات بعد از افطاری که روزه داران برای پر کردن بخشی از اوقات فراغت خود به بازی های سنتی گل یا پوچ یا کاسه گردانی روی می آورند بیشتر طرفدار پیدا می کنند.
تیم های بازنده و برنده در این بازی های سنتی، معمولا برای شیرین کردن کام تماشاگران و بازیکنان، سینی های بزرگ از زولبیا و بامیه را تهیه کرده و به نشانه ثواب توزیع می کنند.
این بازی های سنتی همراه با پاره ای مراسم های شاد و توصیه های دینی و وعظ و خطابه های سریع در خصوص مسائل اخلاقی و اجتماعی است.

***سحرخیزها
سحرخیزها یا آنگونه که عراقی ها آنها را «مسحراتی» می نامند، با اولین سحر ماه رمضان در کوچه ها و خیابان های شهرها فعال می شوند که معمولا طبلی بر دست گرفته و مردم را برای سحر بیدار می کنند.
برخی از این سحرخیزها در بغداد، تبدیل به بخشی از تاریخ و فلوکلور این شهر شده که هنوز هم مردم ماه رمضان را برای شنیدن صدای دهل آنها به انتظار می نشینند و معمولا به شیوه هایی ابتکاری که بعضا شعر هم چاشنی آن می شود، مردم را برای سحری بیدار می کنند.

***نذر و ثواب
فعالیت های خیریه ای از جمله اطعام مسکینان و پهن کردن سفره های افطاری نذری در این ماه به طور گسترده ای در شهرهای مختلف عراق رونق می گیرد و مردم به نیازمندان غذا می دهند.
خانواده ها معمولا فامیل های همدیگر را دعوت کرده و سفره افطاری پهن می کنند و ثواب آن را نثار عزیزان از دست رفته خود می کنند.
به دلیل اینکه اغلب شیعیان این سفرهای افطاری را در ایام نزدیک به ضربت و شهادت امام علی (ع) پهن می کنند بر آن نام سفره امام علی (ع) می گذارند.
در شهرهای زیارتی سفره های افطاری با کمک هیات های مذهبی به طول چند صدمتر در کف خیابان پهن می شود تا تعداد حداکثری از روزه داران را افطار بدهند.

***رونق مساجد در ماه رمضان
مساجد عراق در این ماه، شاهد حرکت پر جنب و جوش مردم است ؛ زیرا غیر از نماز، برنامه‏های دینی و فرهنگی مختلفی از جمله سخنرانی هایی با موضوعات اخلاقی و اجتماعی برگزار می شود.
بی شک برگزاری آیین های بر سرگرفتن قرآن و شب قدر از مهمترین برنامه هایی است که مساجد آکنده از خیل جمعیت حاضران می شود.
عتبات عالیات در شهرهای مقدس کربلا، نجف، کاظمین و سامرا در این مناسبت، جای سوزن انداختن برای روزه داران نیست.
برگزاری نمازهای مستحبی و دعا و نیایش و برگزاری برنامه های مختلف فرهنگی و دینی از فعالیت های مهم مساجد در این ماه است.

***رونق سریال ها
همانند کشور خودمان در عراق نیز فصل رمضان، فصل سریال های مختلف است که مردم بی صبرانه منتظر آن هستند.
سریال های طنز و خنده دار بدون شک بیشترین طرفدار دارد اما سریال های خوب و جدی نیز اگر با بازیگران معروف عراقی همراه باشد، طرفدار دارد.
به همین دلیل اکثر رسانه ها، چند هفته مانده به رمضان، تیزرهای سریال ها و برنامه های ویژه رمضان خود را پخش می کنند و هر تلویزیونی که بتواند بیشترین تماشاگر را جذب کند به نوعی برای یکسال اعتماد عراقی ها را کسب کرده است.
در عراق رمضان، آیینی است که علاوه بر ابعاد ایمانی و روحانی با چاشنی اخلاقی، اجتماعی و دید و بازدید و بالاخره سرگرمی و نشاط عجین شده و برای همین، هرسال بی صبرانه کوچک و بزرگ این ماه را انتظار می کشند.
گرچه که گرمای بالای هوا و ساعات طولانی روزه داری و قطع مکرر برق، کام مردم عراق را در رمضان تلخ و بعضا آن را مشقت بار می کند اما جنبه های روحی و فرح بخش آن باعث شده است که مردم هرسال بیش از سال گذشته به این ماه با برکت اهتمام دهند.