نخستین چاپگر سه بعدی برای پخت شیرینی

چاپگر chefJet Pro به علاقه مندان شیرینی پزی امکان طراحی شیرینی های خود را با استفاده از شکر و فوندانت به طرح دلخواه دارد.

به گزارش بولتن نیوز از پایگاه خبری سی نت، هر ساله در شهر سانتا کلارای کالیفرنیای ایالات متحده یک جشنواره آشپزی برگزار می شود که در آن آخرین دستاوردهای صنایع طباخی و شیرینی پزی در معرض عموم قرار می گیرد. بخشی از این فستیوال به ارائه جدیدترین فناوری های مربوط اختصاص دارد که نام آن را از روی مزاح گذاشته اند: یک گاز از سیلیکون ولی! یکی از جدیدترین گجت هایی که در این دوره از جشنواره رونمایی شد، یک چاپگر سه بعدی برای تولید انواع شیرینی با اشکال دلخواه است.

این چاپگر که chefJet Pro نام دارد، به علاقه مندان شیرینی پزی امکان طراحی شیرینی های خود را با استفاده از شکر و فوندانت به طرح دلخواه دارد. شرکت 3D Systems که مبدع این چاپگر است، اعلام کرده کاربران حتی می توانند در قالب لوگوی شرکت یا شخصیت سینمایی محبوب خود، شیرینی یا آب نبات تولید کنند.

این دستگاه که پیشتر در نمایشگاه CES 2015 نیز رونمایی شده بود، امکان تولید تاپر کاپ کیک، قند و آب نبات با رنگ و شکل های مختلف را دارد.

سرعت تولید دستگاه در حدود 100 قند در ساعت است. در آزمایشی که برای تولید تاپر کیک صورت گرفت، برای تولید دو تاپر حدود 4 ساعت دستگاه زمان صرف کرد.

به گفته شاهدان و آزمایش کنندگان محصولات آزمایشی این چاپگر شیرینی، در کنار اشکال جالب توجه و خاص، کیفیت، استحکام، طعم و ماندگاری قندها و آب نبات های تولیدشده نیز مطلوب و قابل قبل بود.

شایان ذکر است از این ابداع فعلا فقط یک دستگاه آزمایشی ساخته شده و شرکت سازنده تا پایان مراحل بهسازی و آزمون دستگاه قصد تولید انبوه آن را ندارد.

منبع: ایرنا

لینک کپی شد

گزارش خطا