آشنایی با روش تهیه یک سوپ چربی سوز

مواد لازم

بادمجان: 2 عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی: 2 عدد

مارچوبه: 3 عدد

گوجه‌فرنگی: 2 عدد

کرفس: 2 شاخه

پیاز: 2 عدد

تره‌فرنگی یا پیازچه: 2 عدد

سیر: 4 حبه

کلم برگ کوچک: يك عدد

جعفری خردشده يك دسته

آویشن: يك تا 3 شاخه

نمک و فلفل: به میزان کافی

آب: 3 لیتر


روش تهیه

* روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.

* سپس آویشن‌ها را از سوپتان خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.

اگر تصور می‌کنید چنین سوپی در ابتدا با ذائقه‌تان نمی‌سازد می‌توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.

منبع: همشهری آنلاین