کاهش خطر مرگ با قهوه ؟

به گزارش بولتن نیوز، محققان به این نتیجه رسیده اند که نوشیدن قهوه می تواند خطر مرگ از طریق بیماری های کبدی را کاهش دهد.
این تحقیق که برروی بیش از ۶۳ هزار نفر از مردم ۶۵ تا ۷۴ ساله چینی ساکن کشور سنگاپور انجام شده است با بررسی رژیم غذایی، سبک زندگی، عادات و وضعیت درمانی و پزشکی آنها طی یک دوره ۱۵ ساله مشخص می کند مصرف قهوه برای جلیوگیری از مرگ و میرهای ناشی از التهابات کبدی مناسب است. طی این دوره ۱۱۴ نفر نیز براثر بیماریهای کبدی نظیر کبد چرب جان خود را از دست دادند.
براساس مقالات منتشر شده در نشریه Hepatology نوشیدن دو یا چند فنجان قهوه در طول روز باعث کاهش ۶۵ درصدی مرگ ناشی از بیماری های کبدی برا اثر هپاتیت غیر ویروسی می شود.
مرکز ملی سلامت امریکا اعلام کرده است که وقتی ویروس ها عامل هپاتیت باشند، می توانند در اثر مصرف نوشیدنی های الکلی و مواد مخدر رشد کنند یا حتی ممکن است سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلول های سالم کبد حمله کند.
در تحقیقات اخیر مشخص شده است مصرف قهوه نمی تواند مرگ و میر های ناشی از هپاتیت نوع B را کاهش دهد.
نوشیدن چای، آب میوه یا نوشیدنی های ملایم هیچ گونه تاثیری بر روی مرگ های ناشی از بیماری های کبدی ندارد در حالیکه مصرف الکل می تواند خطر مرگ را در این حالت افزایش دهد.
این مطالعات تنها توانسته اند رابطه بین نوشیدن قهوه و کاهش خطرات مرگ ناشی از بیماری ها کبدی را در بین بیماران مشخص کشف کنند و به علت و معلول این رابطه خیلی اشاره نکرده اند.
مدیر اصلی این پژوهش دکتر Woon-Puay Koh معتقد است این اولین تحقیقی است که درمورد نشان دادن اثرگذای متفاوت قهوه برروی هپاتیت های ویروسی و غیر ویروسی انجام گرفته است.
به گفته وی نوشیدن قهوه می تواند به میزان قابل توجهی در جلوگیری از مرگ و میرهای ناشی از بیماری های کبدی مانند هپاتیت به ویژه در مناطق آسیایی موثر باشد ولی مطئمنا تاثیر بسیار اندکی روی بیماران مبتلا به بیماری هپاتیت نوع B خواهد داشت. به نظر وی این تغییرات در سبک زندگی از الگو برداری جوانان از غرب و غرب زدگی آنها به وجود آمده است.
براسا گزارش سازمان جهانی سلامت WHO بیماری ها و سیروز کبد یازدهمین عامل مرگ مردم امریکاست و سالیانه ۱/۳ درصد مردم جهان نیز بر اثر همین مشکلات جان خود را از دست می دهند.

ترجمه شده توسط مجله اینترنتی شادی ایرانی