آیا می دانید قلب شما بوها را حس می کند؟
تاکنون چنین به نظر می رسید که این گیرنده ها تنها در بخش پشتی بینی قرار دارند.
ولی تحقیقات اخیر نشان داد که این گیرنده ها در دیگر ارگان ها نیز وجود دارند.
به عنوان مثال حتی سلول های اسپرم نیز دارای گیرنده بو هستند.
این گیرنده ها در ورود سلول های اسپرم به داخل تخمک یاری می کنند.
نتایج تحقیقات انجام شده نشان داد گیرنده هایی مشابه در قلب، کبد و خون نیز وجود دارد.
در سال ۲۰۱۲ به تحقیقی در خصوص گیرنده های بو در بدن جایزه نوبل شیمی اهدا شد.
در بدن انسان ٤۰۰ گیرنده بو وجود دارد و تنها ۲۷ عدد از اینها قادر به تشخیص طعم هستند.
گیرنده های بوی خارج از بینی، در جلسه هفتم آوریل انجمن شیمی آمریکا در نیوارلانز نیز مورد بررسی قرار گرفت.
"پیتر شیبرله" متخصص مرکز تحقیقات شیمی مواد غذایی آلمان و دانشگاه فنی مونیخ اظهار داشت که فعلا در خصوص تشخیص بوی بیفتک از سوی قلب هیچ اطلاعی در دست نیست.
"شیبرله" در خصوص برخی تحقیقات انجام گرفته بر روی سلول های خونی نیز اطلاعاتی ارائه کرد.
سلول های خونی نیز حرکاتی حساس نسبت به بوها انجام می دهند.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
