رمزگشایی ازقیمت مشکوک مرغ

به گزارش بولتن نیوز به نقل از خراسان، با نزدیک شدن به ایام نوروز و داغ شدن بازار شب عید، قیمت مرغ در روزهای اخیر با جهشی افزایشی همراه بوده که البته مرغداران از مازاد تولید مرغ و مدیران تنظیم بازار از نبود نگرانی برای تامین این کالای پرمصرف خبر می دهند اما اتفاقات سال گذشته این کالا همچنان نگرانی هایی را برای قیمت این محصول به وجود می آورد . این در حالی است که رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی استان نیز قیمت 14500تومانی را در شب عید دور از ذهن نمی داند.

طی دو سال گذشته نوسانات قیمت مرغ در کشور و به‌تبع آن در استان گلایه و نگرانی‌های زیادی را برای مصرف‌کنندگان به خصوص در ایام عید به وجود آورده بود که در نهایت در پایان تابستان امسال ثبات به بازار مرغ استان بازگشت و قیمت این کالای اساسی در سبد خانوارهای استان ارزان‌تر و باثبات‌تر از متوسط قیمت کشوری بوده است اما گزارش مرکز ملی آمار کشور درخصوص شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری‌های کشور بیانگر آن است که در پاییز 98 هزینه‌های تولید در مرغداری‌های استان نسبت به فصل گذشته 19 درصد افزایش یافته است.با ‌وجود این قیمت مرغ در بازار مشهد در هفته‌های اخیر در کانال 11 تا 12 هزار تومان متغیر بود و این در حالی است که طی دو روز گذشته با یک جهش قیمتی قیمت در کانال 12 تا 13 هزار تومان قرارگرفته است. این در حالی است که سال گذشته در ایام زمستان قیمت مرغ به 13 و 14 هزار تومان هم رسیده بود و حالا با شرایط موجود بیم افزایش قیمت در روزهای آینده نیز دور از ذهن نیست.
هزینه‌های تولید چند برابر شده
عضو انجمن صنفی مرغداران گوشتی استان گفت: هزینه‌های تولید مرغ در چند ماه اخیر به‌شدت افزایش یافته است.سلطان محمدی افزود: به‌طور مثال یک واحد مرغداری مدرن برای به روز رسانی واحد خود سال گذشته هفت میلیون هزینه کرد اما امسال همان به روز رسانی‌ها 36 میلیون تومان برای او هزینه داشته است. از سویی دیگر سال گذشته قیمت هر قطعه جوجه یک‌روزه حدود 2500 تومان بوده که این روزها به حدود پنج هزار تومان رسیده است.محمدی تأکید کرد: این افزایش قیمت‌ها چند دلیل عمده داشته؛ ابتدا این که با توزیع مناسب و باثبات نهاده‌ها توسط دولت حدود 20 تا 30 درصد مرغدارانی که به دلیل نوسانات سال گذشته بازار از چرخه خارج‌شده بودند به چرخه تولید بازگشتند و به تولید پرداختند. از طرفی یکی دیگر از تمهیدات دولتی لغو دستورالعمل سقف جوجه ریزی بود که مجموعه این دو عامل تقاضا برای دیگر اقلام مصرفی را افزایش داده و هم‌خوانی نداشتن عرضه و تقاضا باعث افزایش دیگر هزینه‌ها شده است .وی همچنین اظهار کرد: با ‌وجود این سال گذشته قیمت مرغ زنده در مدت مشابه 10هزار و 500 تومان بود، اما امروز مرغداران مرغ زنده را باقیمت هشت هزار و 500 تومان عرضه می‌کنند چراکه سال گذشته تولید مرغ گوشتی ، 110میلیون قطعه بوده اما امسال تولید ما به 145 میلیون قطعه رسیده است و ما در شب عید امسال نه‌تنها کمبودی در بحث مرغ نخواهیم داشت بلکه در سونامی مرغ خواهیم بود و دراین‌بین مرغداران مجبور خواهند شد مرغ خود را با ضرر و پایین‌ترین قیمت‌ها عرضه کنند.
دنبال افزایش قیمت نیستیم
عضو انجمن صنفی مرغداران گوشتی استان توضیح داد: با توجه به وضع موجود، ما به دنبال افزایش قیمت نیستیم و اشکالی هم وجود ندارد که مردم در رفاه باشند و شب عید ما هم به مردم کمک کنیم تا با هزینه کمتر و قدرت خرید بیشتری این ایام را سپری کنند اما به چه قیمتی ، حتی اگر این هزینه‌ها به‌صورت سربه‌سر هم بود ما مشکلی نداشتیم اما این رویه کاملاً ضرر است.
افزایش قیمت اخیر مربوط به بازار عرضه است
این سخنان عضو انجمن صنفی مرغداران گوشتی استان مربوط به هفته گذشته و پیش از افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر است، وی پس از افزایش قیمت روز گذشته در پاسخ به این افزایش قیمت ناگهانی به خراسان رضوی گفت: قیمت مرغ زنده در مصاحبه قبلی 8500 تومان اعلام‌شده بود این در حالی است که امروز (شنبه ) قیمت مرغ زنده به 8300 تومان رسیده و کاهش داشته است.محمدی افزود: در افزایش قیمت فعلی، مرغداران هیچ دخل و تصرفی ندارند و اگر در زمینه توزیع عده‌ای خواستند حاشیه سود خود را افزایش دهند، یا عواملی مانند تقاضا باعث افزایش قیمت شده این موضوع به ما مربوط نمی شود.وی توضیح داد: البته نکته‌ای که معمولاً با تحلیل طولانی‌مدت بازار به دست ما رسیده این است که معمولاً در روزهایی مانند زمان واریز یارانه نقدی ، یا مثلاً واریز عیدی کارمندان یا پرداخت حقوق که نقدینگی مردم افزایش داشته ابتدا قیمت گوشت و سپس مرغ با جهشی موقتی همراه بوده و پس‌ازآن به حالت طبیعی بازمی‌گردد و به نظر من این قیمت فردا تا 300 تومان کاهش خواهد داشت.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان نیز درباره دلایل افزایش هزینه های تولید مرغ گوشتی در استان به خراسان رضوی گفت: امسال یکی از مهم ترین هزینه های تولید که در بخش خوراک به تولیدکنندگان تحمیل می‌شود توسط دولت تامین و با قیمت بسیار پایین به مرغداری ها تحویل شده که همین موضوع باعث اعتماد مرغداران به بخش دولتی و افزایش تولید مرغ گوشتی شده است.مجید جعفری افزود: به طور متوسط امسال 22 درصد افزایش جوجه ریزی داشته و در بخش تولید نیز پیش بینی ما تا پایان سال 168 هزار تن بوده که تاکنون در مدت 10 ماه امسال 150 هزار و 891 تن تولید شده که در مدت مشابه سال گذشته این رقم 145 هزار و 810 تن بوده است .
در بازار و قیمت مداخله نمی کنیم
وی ادامه داد: بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار اجازه فروش مرغ با قیمت مصوب حداکثر 12 هزار و 900 تومان وجود دارد اما جریان منطقی بازار و عرضه و تقاضا، بازار را مدیریت کرده و قیمت فعلی نیز به وسیله خود مرغدار به تعادل رسیده است اما به طور کلی قیمت ها زیر نظر ما نبوده و ما اجازه دخل و تصرف در آن را نداریم.
نمی توانیم ظرفیت تولید را کاهش دهیم
معاون جهادکشاورزی استان گفت: برای آن که بازار کشور تنظیم شود باید حداکثر تولید مرغ را داشته باشیم اما در مقابل خرید تضمینی و توافقی که در پشتیبانی امور دام ستاد تنظیم بازار انجام می شود مشکل افزایش هزینه های تولید مرغداران نیز دیده شده و رفع می شود.سرپرست اداره کل پشتیبانی امور دام استان گفت: قیمت خرید توافقی مرغ برای هر کیلو طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور برای پک منجمد 12هزار و 700 تومان بوده که به ازای آن نهاده های دامی به مرغداران تحویل خواهد شد.سعادت علی‌نیا افزود: 70 درصد از این نهاده ها ذرت با قیمت هر کیلو 1600 تومان و 30 درصد کنجاله سویا به قیمت کیلویی 2450 تومان است.
ادعای عجیب
پس از افزایش قیمت هفته اخیر دوباره به سراغ کاشکی رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی استان رفتیم که وی در پاسخ به این موضوع گفت: هزار تومان افزایش قیمت که زیاد نیست اما هر کارشناس اقتصادی و تحلیل گر بازاری را که بیاورید از بازار مرغ سر درنمی آورد.وی افزود: ما اقداماتی مانند جوجه ریزی مناسب را انجام دادیم و پیش بینی ما این است با این روند بیش از نیاز بازار تولید خواهد شد ولی این که چرا مرغ در 48 ساعت هزار تومان کاهش یافته یا در یک هفته دو هزار تومان افزایش می یابد خود من هم سردرنیاوردم.کاشکی گفت: نمی دانیم که علت این نوسانات کشتارگاه ها هستند یا دلال‌هایی که در بازار فعالیت می کنند اما هرچه هست می دانیم که مرغدار همین حالا هم ضرر می‌کند.رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی استان گفت: 40 روز است که در ستاد تنظیم بازار مصوب شده که جوجه یک روزه با قیمت 2550 تومان به دست مرغدار برسد اما هنوز با قیمت 4700تومان خریداری می شود.وی افزود: در بازار شب عید با توجه به منحنی های تحلیلی و مسائل گفته شده ما کمبود مرغ نخواهیم داشت اما به هر دلیلی مانند وجود دلال ها یا ایراد در سامانه توزیع ، امکان افزایش قیمت وجود داشته و با هزینه های موجود قیمت 13000 تا 13500تومان منطقی بوده اما شب عید در نهایت تا 14500تومان بیشتر نخواهد شد.

نویسنده : نوید زنده روحیان