طرز تهیه تیلاپیا با رویه پارامسان

 

جعفری تازه خردشده 1 قاشق سوپخوری

 

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

 

فیله ماهی تیلاپیا 4 عدد

 

روغن زیتون به مقدار کافی

1- فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) روشن کنید. سپس کف سینی را با یک ورق آلومینیوم بپوشانید.
2- پنیر پارامسان، پاپریکا، جعفری، نمک و فلفل سیاه را درون یک ظرف کم عمق با هم مخلوط کنید.
3- دو طرف فیله های تیلاپیا را به روغن زیتون آغشته کرده و سپس درون مخلوط پنیر قرار دهید و خوب فشار دهید تا پنیر به هر دو طرف فیله ها بچسبد.
4-فیله ها را در سینی فر چیده و 10 الی 12 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شود.