گفتنی است در این مطالعه 72 زن و مرد سالم در رده سنی 40 تا 65 سال شرکت داشتند و به طور تصادفی نوشیدنی شکلات تلخ همراه با 500 mg، 250mg یا 0mg پلی فنولهای کاکائو دریافت کردند.
گروه اجتماعی: محققان میگویند: شکلات تلخ موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد میشود.
به گزارش بولتن نیوز به نقل از خانواده سبز، دکتر متیو پاز، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه سوئین برن استرالیا، در این باره میگوید: «مصرف شکلات معمولاً با بهبود حالات خلق و خو مرتبط است.» مطالعات نشان میدهد پلی فنولهای موجود در شکلات تلخ میتواند موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد شود. دکتر پاز نیز عنوان میکند: «مطالعه بالینی ما برای اولین بار به لحاظ علمی تأثیرات مثبت پلی فنولهای کاکائو را بر روی خلق و خو ثابت کرد.»
گفتنی است در این مطالعه 72 زن و مرد سالم در رده سنی 40 تا 65 سال شرکت داشتند و به طور تصادفی نوشیدنی شکلات تلخ همراه با 500 mg، 250mg یا 0mg پلی فنولهای کاکائو دریافت کردند.
بعد از 30 روز مشخص شد افرادی که نوشیدنی با دوز بالاتر پلی فنول کاکائو خورده بودند در مقایسه با سایرین، احساس آرامش و رضایتمندی بیشتری را گزارش کرده بودند.