طرز تهیه مافین پاستا

گروه اجتماعی: پاستا فرمی شکل 500 گرم- سس قارچ غلیظ: دو پیمانه- مرغ پخته و خرد شده: سه پیمانه- پنیر موزارلا: سه پیمانه- سیر چهار حبه – روغن، نمک، فلفل و آویشن- به میزان لازم

 

 

در قابلمه ای آب را جوش آورده سیرهای خلالی خرد شده، نمک، آوینش و مقداری روغن به آب جوش افزوده، پاستا را در آن ریخته و پس از پخت، پاستا را آبکش می کنیم. مقداری روغن به پاستا اضافه کرده تا به هم نچسبند قالبهای مافین را چرب می کنیم. پاستا، سس قارچ، مرغ، فلفل و پنیر موزارلا را با هم مخلوط کرده و قالبها را با مواد پر می کنیم. مقداری پنیر موزارلا روی پاستا قرار داده و قالبها را در سینی فر می چینیم. آنگاه سینی را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار داده تا مافین ها آماده شوند.