طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

گروه اجتماعی: لوبیا سبز 500 گرم – هویج پخته شده: دو عدد = فیله مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد- پیازچه درشت خرد شده: شش عدد – سیر رنده شده: سه حبه- شوید خرد شده- نصف پیمانه- ماست خامه­ای: یک پیمانه- سس مایونز: 3/1 پیمانه کره، نمک، فلفل و آبلیمو: به میزان لازم

 

به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، لوبیا سبز را شسته، پخته و به دو تا سه قیمت تقسیم می­کنیم. هویج­ها را نیز هم اندازه لوبیا برش زده و همراه پیازچه به لوبیا سبز می­افزاییم. شوید، نمک، فلفل و مرغ را اضافه کرده و مواد را در کمی کره تفت می­دهیم پس از خنک شدن ماست را همراه سس مایونز، سیر و آبلیمو افزوده و در ظرف مناسبی سرو می­کنیم.

نکته:

می­توانید از شوید خشک به جای تازه آن استفاده کنید.

فلفل دلمه­ای را نیز می­توان به مواد این سالاد اضافه کرد.