استیک با سس بالزامیک
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، گوشت را شسته و
کاملا خشک کنید . آن را با استیک کوب بکوبید سپس روی آن روغن زیتون بریزید و نمک و
فلفل بپاشید و هر دو طرف آن را در گریل کباب کنید. آن را به ظرف سرو کره مالیده
شده انتقال دهید. سس را روی استیک بریزید و به همراه سالاد سرو کنید.
طرز تهیه سس:
برای تهیه سس تمامی مواد را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.
مواد لازم:
گوشت راسته مخصوص استیک: یک عدد
فلفل سیاه تازه (پودر شده) به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
کره: یک قاشق چای خوری
روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری
مواد لازم سس:
روغن کانولا: 3 قاشق سوپ خوری
آب: یک دوم قاشق سوپ خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه تازه (پودر شده): به مقدار لازم
سس خردل: یک قاشق چای خوری
عسل: یک قاشق چای خوری
سرکه بالزامیک: یک قاشق چای خوری
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
