گروه اقتصادی ـ رها ابریشمی: زعفران گیاهی است از تیرهٔ
زنبقیان، سردهٔ زعفران که ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکتهای دارویی
اروپایی از آن بعنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده میکنند.
انتشار جغرافیایی زعفران در ایران شامل استان خراسان (تربت حیدریه، قائنات،فردوس، بیرجند و گناباد)، فارس (استهبان)، یزد، کرمان، گیلان و مازندران میباشد. در سالهای اخیر زعفران در کرج و قم نیز کشت شده است.
زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده میشود. در طب سنتی، زعفران به عنوان مسکن، خلط آور و ... کاربرد دارد.
به گزارش بولتننیوز، سابقهٔ کاشت زعفران در ایران (به خصوص زعفران قائنات) به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش بازمیگردد. این گیاه رنگی و گرانبهای چندین ساله، بدون ساقهاست و پیاز دارد و چون درخاک کویر به عمل میآید، به طلای سرخ و یا طلای کویر شهرت یافتهاست.
در همین راستا و در یکصد و هفدهمین مطلب از سری مطالب معرفی کالای ایرانی، به معرفی "شرکت زعفران سحرخیز" خواهیم پرداخت.
تاریخچه شرکت زعفران سحرخیز
مجموعه تولیدی تحقیقاتی زعفران سحرخیز از ابتدای شروع به کار خویش در سال 1311 هجری خورشیدی فعالیت در زمینه تولید و فروش زعفران و خشکبار در بالاترین سطح کیفیت، همواره بر این تلاش بوده است تا با تامین و ارائه محصولات خود به بهداشتی ترین و سالم ترین شکل ممکن ضمن ارتقا سطح کیفی بازار، به جلب رضایت و اعتماد مصرف کنندگان بپردازد.
سحرخیز علاوه بر زغفران، محصولاتی همچون "چایی"، "نبات"، "ادویجات"، "خشکبار"، "پودرها و دسرها" را هم دارد.
زعفران سحرخیز در گذر زمان
- تاسیس مجموعه خانوادگی سحرخیز توسط مرحوم حاج محمد سحرخیز؛ بنیانگذار مجموعه؛ سال 1311 و ادامه فعالیت توسط فرزندان مرحوم از سال 1342 تا سال 1380 در قالب فروشگاه زعفران سحرخیز .
- تاسیس شرکت کشاورزی تولیدی زعفران سحرخیز، سال 1381 و افزایش نیروی انسانی از 10 نفر به 100 نفر و افزایش سبد کالاهای فروش از زعفران و خشکبار به شش قلم کالای جدید بویژه چای زعفرانی ، محصولات پودری زعفرانی و ... و آغاز صادرات زعفران و چای زعفرانی به پنج قاره جهان.
- بهره برداری از فاز 1 طرح توسعه مجتمع کشاورزی تولیدی زعفران سحرخیز واقع در شهرك صنعتی توس؛ سال 1384
- بهره برداری از فاز 2 طرح توسعه مجتمع کشاورزی تولیدی زعفران سحرخیز واقع در شهرك صنعتی توس؛ سال 1386
- آغاز مطالعات سرمایه گذاری ، ساخت و راه اندازی بزرگترین واحد بهداشتی تولید و کنترل کیفیت نبات.سال 1388
-بهره برداری از مجمتع تولیدی پانیذ شهد بینالود واقع در شهرك صنعتی بینالود؛ سال 1392
زعفران و سلامتی
زعفران از نظر طب قدیم ایران دارای طبع گرم است که مهمترین خاصیت آن که از گذشته مورد استفاده قرار می گرفته، درمان افسردگی است .
زعفران نه تنها عوارض رنگ دهندههای مصنوعی همچون حساسیت زایی را ندارد، بلکه حاوی ویتامین های B1 ، B2، B6 ، ویتامین C و دیگر مواد مغذی مور دنیاز بدن است.
زعفران مانع گسترش سرطان
سینه می شود، زعفران به دلیل داشتن آنتی اکسیدان به عنوان توان بخش
قلب(کاردیوتونیک) و پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان نیز مطرح است.
زعفران، علاوه بر اثر مسکن درد و تحریک اعصاب وسرخوشی، با تأثیر بر خون سازی، به
بهبود گردش خون کمک میکند. کاهش خونریزی های بعد از زایمان، تقویت قوای جنسی،
پاکسازی کبد، رفع سرفه، پاکسازی کلیه و مثانه و تقویت حافظه و یادگیری ازخواص دیگر
زعفران می باشد
.
زعفران در کاهش فشار و چربی خون، درمان برونشیت، رفع نفخ معده، درمان آسم و کاهش درد دندان موثر بوده وآرام بخش و خواب آور،روشن کننده پوست صورت و دارای اثرات ضدتشنجی است.
اطلاعات تماس
آدرس کارخانه و دفتر مرکزی: مشهد – شهرك صنعتی توس – فاز یک – نبش تلاش شمالی 6 – شماره 135- مجتمع کشاورزي تولیدي زعفران سحرخیز
صندوق پستی : 91895/157337
کدپستی: 13111-91851
تلفن: 35413308 051
فاکس: 35410139 051
پست الکترونیک: info@ssc.co.ir
وب سایت: www.ssc.co.ir
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com