گرسنگی چیست؟

به گزارش بولتن نیوز، معنی جهانی گرسنگی عدم وجود غذا در معده شما است. اما مفاهیم مختلفی از گرسنگی وجود دارد که هرکدام به روشهای گوناگونی اندازه گیری می شود:

کمبود تغذیه ای به مواردی اطلاق می گردد که غذای مصرفی کالری (انرژی) کافی را برای برآوردن حداقل نیازهای فیزیولوژیکی فرد به منظور داشتن یک زندگی فعال دارا نمی باشد.

سوء تغذیه به معنی "تغذیه نامناسب" است، اما مفهوم آن به مقدار غذایی که مصرف می کنیم یا مصرف نمی کنیم مرتبط نمی باشد. از مشخصه های سوء تغذیه می توان به کمبود پروتئین، کالری (انرژی) و ریز مغذی هاو همچنین عفونتهای مکرر و ابتلا به بیماریهای مختلف اشاره کرد. معیار سوء تغذیه مقدار غذای مصرفی توسط فرد نیست بلکه براساس وضعیت فیزیکی بدن، قد و وزن، و سن اندازه گیری می شود.

شاخص  جهانی گرسنگی (Global Hunger Index) همزمان ازسه مولفه  تشکیل شده است . بااستفاده از ترکیب شاخص ها ازاشتباهات تصادفی اندازه گیری های گرسنگی کاسته میشود. شاخص جهانی گرسنگی بین رقم صفر(فاقد گرسنگی) و۱۰۰(شدیدترین گرسنگی) قرار دارد.

مولفه اول  سهمیۀ سوء تغذیه ای را در افراد اندازه گیری مینماید و آنهایی رادربرمیگیرد که مقدار انرژی مورد نیازشان را درطول روز دریافت نمیکنند.

مولفه دوم سوء تغذیه اطفال رادربرمیگیرد . دراینجا اطفالی مدنظرگرفته میشوند که سن آنها کمتر از پنج سال و وزن کمترداشته میباشند .

مولفه سوم عبارت است ازمرگ ومیراطفال که اندازۀ مرگ ومیر و تلفات اطفال زیرسن پنج سال رادربرمیگیرد .


 در جدیدترین گزارش این سازمان (2015)، ایران از لحاظ این شاخص  که شدت گرسنگی را اندازه می گیرد، در بین 104 کشور درگیر در این حوزه، در رتبه 92 ام قرار گرفته است.

منبع:اقتصادروز