میگو ها را شسته ودرون یک ظرف پر از آب قرار دهید.
روی میگو ها مقداری نمک ریخته و کمی بگذارید در آب و نمک بمانند.
بعد از حدود 1 الی 2 ساعت، زمانی که متوجه شدید پوست میگوها جدا شده اند، از آب درآورده و پوست اولی را کامل جدا کنید.
باچاقوی تیز سر میگوها را جدا کنید.
دم میگوها را هم جدا کنید.
با یک چاقوی بسیار تیز پشت میگو را بسیار ظریف ببرید.
با یک خلال دندان به آرامی رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنید.
میگوهای شما حاضرند. می توانید آنها را سرخ کرده و میل کنید.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com