والک پلو، خورش ریواس، بورانی کنگر و آش گوجه سبز! اینها پای ثابت منوی غذایی هستند که طبیعت بهاری ایران به شما پیشنهاد میدهد و شما دو ماه فرصت دارید تا غذاهایی را تهیه کنید که در 10ماه بعدی سال خبری از آنها نیست.
مواد اولیه این غذاها فقط در بهار پیدا میشوند و نگهداری گیاهانشان به شکل فریز شده و خشک شده چندان مرسوم نیست.
به گزارش بولتن نیوز، گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند، اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوههای شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
اگر میخواهید بهار را به آشپزخانه تان بیاورید، ما برای شما پیشنهادهایی داریم که میتوانید برنامه هفتگی غذایتان را بر اساس آنها مرتب کنید.
منبع: توریسم آنلاین