وی با عنوان این مطلب که یکی از ابزارها برای رسیدن این اهداف در تولید فرآورده های سلامت محور، استفاده از چراغ راهنمای تغذیه است، تاکید کرد: گروه دوم شامل برنامه هایی است که در ارتقای سلامت موثر است. ارتقای سلامت روغن امسال در دستور کار ما قرار دارد. بطوریکه میزان اسید چرب ترانس روغن های مصرفی خانوار امسال به زیر ۲ درصد خواهد رسید.
حسینی همچنین به کاهش میزان اسیدهای چرب ترانس روغن های صنعتی که در مواد غذایی استفاده می شود، اشاره کرد و افزود: میزان اسیدهای چرب ترانس روغن های صنعتی که بین ۱۰ تا ۲۰ درصد است به زیر ۵ درصد خواهد رسید.
