تغذیه و خود مراقبتی در ماه مبارک رمضان

به گزارش بولتن نیوز، یکی از مسائل مهمی که باعث درک بهتر رمضان و لذت بردن از این ماه قدسی می‌شود آمادگی و نشاط جسمی در این ماه عزیز است، به ویژه همزمانی این ماه مبارک با فصل تابستان وگرمی هوا و روزهای بلند، مراقبت‌های ویژه‌ای را می‌طلبد و از طرفی هم فاصله کوتاه بین افطار و سحر از مسائل مهمی است که لازم است در این فاصله کوتاه شرایط تغذیه مفید، سالم و کافی را فراهم کرد.

سرپرست دانشکده طب سنتی قم  توصیه کرد: بین بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از مصرف مواد غذایی در وعده افطار یک مایع نوشیدنی شیرین مصرف شود.

دکتر حسین مرادی افزود: مصرف مایعات شیرین باعث تغذیه سریع بدن و دستگاه گوارش می‌شود و دستگاه گوارش آمادگی و نیروی لازم برای هضم غذا را دریافت می‌کند، ضمن اینکه عطش اولیه را هم کمی فروکش می کند.

به گفته وی؛ نباید در غذا خوردن ولع و عجله داشت چرا که این عجله باعث نجویدن کامل غذا و نفخ و مشکلات گوارشی می شود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی قم، با بیان اینکه مصرف مایعات شیرین از مصرف آب و مایعات در بین غذا جلوگیری می کند، گفت: این درحالی است که مصرف آب و مایعات همراه غذا باعث هضم ناقص غذا و مشکلات گوارشی می شود.

مرادی با تاکید براینکه در هنگام افطار از مصرف غذاهای غلیظ و دیرهضم پرهیز شود، گفت: حلیم، کله پاچه، آش رشته، گوشت گاو و حیوانات پیر، الویه، ماکارونی، ماهی تن، زولبیا و بامیه، سوسیس و کالباس، نان‌های خمیری مثل نان بربری، سیب زمینی و گوشت و بادمجان و سایر موادغذایی که زیادسرخ شده از جمله این مواد غذایی هستند.

سرپرست دانشکده طب سنتی قم، در مورد وعده سحر نیز گفت: غذاهایی مصرف شوند که در طول روز ایجاد تشنگی نکرده و غذاهای دیر هضم و پروتئینهای دیرهضم مثل گوشت گاو و الویه و ماکارونی، سرخ کردنی هایی که برای هضم آنها احتیاج به آب فراوان است، توصیه نمی شوند.

مرادی افزود: همچنین غذاهایی که فلفل و ادویه جات و سبزی های تند و سیر و پیاز در آنها به کار رفته است نیز توصیه نمی شوند. هم‌چنین از مصرف دم نوش‌هایی نظیر دارچین، زعفران، زنجبیل و ادویه جات گرم پرهیز شود .

وی توصیه کرد: بعضی از افراد هاضمه خیلی قوی دارند که معده آنها معمولا اسید بیشتری ترشح می کند، احتیاج به غذاهایی دارند که ماندگاری این غذاها در معده آنها بیشتر باشد تا از گرسنگی زودرس در آنها جلوگیری شود.

مرادی اضافه کرد: این افراد می توانند غذاهای غلیظ تر میل کنند البته تشنگی نیز در این افراد بیشتر اتفاق می افتد و هنگام افطار نیز بهتر است این افراد با آب ولرم یا شربت سکنجبین افطار را باز کنند تا اسید و صفرا و مواد تجمع یافته در معدۀ آنها شسته شده و دفع شود و سپس روزه خود را باز کنند.

سرپرست دانشکده طب سنتی قم، افزود: لباسهای نایلونی و پشمی باعث افزایش حرارت بدن می شوند و تشنگی و تعریق را افزایش می دهند لذا بهتراست از لباسهای باجنس کتان و پنبه استفاده شود (حتی لباسهای زیر).

به گفته وی؛ لباس‌های بارنگ تند مثل قرمز و زرد کمتر استفاده شوند و به جای آن لباس‌هایی با رنگ‌های ملایم مثل آبی و سفید و سبز کم رنگ استفاده شود.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی قم، گفت: خشکی زیاد هوا می‌تواند عامل ایجاد تشنگی باشد که بهتراست در طول روز از کولرهای آبی که رطوبت هوا را افزایش می دهند استفاده شود و در این خصوص دوش آب خنک و یا قرارگرفتن در استخر آب شیرین و خنک به رفع تشنگی کمک می کند.