لبنیات در خراسان رضوی بی پالم شد

دکتر ˈمحمدرضا صابریˈ روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: تا پیش از این برای تولید هشت فراورده لبنی و غذایی مانند پنیر و پنیر پیتزا برخی از کارخانه ها اجازه استفاده از روغن پالم را داشتند.

وی گفت: بر این اساس از این پس برای تولید فراورده های مربوطه، روغن دیگری جایگزین روغن پالم خواهد شد.

او افزود: در این راستا پروانه کارخانه هایی که استفاده از روغن پالم برای تولید برخی از محصولات را داشته اند لغو و اصلاحاتی در پروانه آنها انجام خواهد شد.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد همچنین گفت: موضوع تخلف استفاده از روغن پالم در تولید فراورده های لبنی در این استان هم اکنون در حال بررسی است.

صابری افزود: این اقدام از یک هفته پیش آغاز شده و به مدت یک ماه به طول می انجامد.

وی تعداد کارخانه های تولید فراورده های لبنی را در سطح استان خراسان رضوی 80 واحد اعلام کرد.

خراسان رضوی به عنوان قطب تولید محصولات پروتئینی و لبنی در کشور روزانه 2200 تن و سالانه 806 هزار تن تولید شیر دارد و رتبه سوم کشور را در این خصوص کسب کرده است .

همچنین روزانه 400 تن شیر از خراسان رضوی به استانهای تهران، گلستان، مازندران و فارس صادر می شود.