بر خلاف باور مردم که مصرف پنیر در صبح بهترین صبحانه محسوب میشود مطالعات محققان این باور را رد میکند و در علم تغذیه به ضررهای مصرف پنیر در وعده صبحانه اشاره میکند.
به گزارش
بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، پنیر
حاوی نوعی پروتئین است که اثرات مثبتی روی استخوانها و بافت مفاصل دارد و
سهم زیادی در درمان بیماریهای تحلیل برنده "سیستم ماهیچهای" و اسکلتی
دارد.
بررسیها نشان میدهند مصرف پنیر در وعده
صبحانه باعث کاهش هوش و حواس میشود، اما مصرف آن در وعده شام و به عنوان
عصرانه باعث میشود تا شب هنگام خواب از "کیفیت خواب "خوبی برخوردار باشیم.
گفتنی
است وعدهی شام بهترین زمان برای مصرف مواد لبنی و کلسیم است و تاثیر زیاد
و مطلوبی روی استخوانها میگذارد و به "سیستم عصبی" آرامش میبخشد.
نتایج
مطالعات نشان میدهند اضافه کردن پنیر به سالاد سبزیجات میتواند از میزان
چربیهای پنهان آب بکاهد و باعث "افزایش کلسترول" نشود و آرامش ذهن و
اعصاب ما را در طول روز تامین کند.