کد خبر: ۱۶۸۲۹۳
تعداد نظرات: ۹ نظر
تاریخ انتشار:

راههای آزمایش عسل مرغوب را بشناسید

با توجه به افزایش عرضه عسل تقلبی در بازار باید از طریق آزمایش سطح خلوص عسل را قبل از مصرف مشخص کنید.
 اقدس مقدم محقق و تولید کننده عسل در گفتگو باشگاه خبرنگاران در مورد تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی گفت: متاسفانه بیشتر  عسل هایی که در بازار موجود است تقلبی بوده و تحت عنوان عسل ارگانیک عرضه می شود. 
 
وی در ادامه با بیان اینکه مردم باید از مفهوم عسل ارگانیک اطلاع داشته باشند خاطر نشان کرد: عسل مرغوب از زنبورهایی بدست می ‌آید که در زمان باروری به مدت 3 تا 5 ماه از شهد گل ها نوشیده و در محیطی که بارندگی و شرایط آب و هوایی مناسبی نیز داشته، کوچ داده شوند. 
 
مقدم آزمایش کردن عسل در آزمایشگاه را تنها راه تشخيص میزان خلوص و مرغوبیت عسل دانست و یاد آور شد: بیشتر افراد باید آگاهی از سطح ساکاروز عسل اقدام به خرید آن می کنند واین در حالی است که برای شناسایی درجه خلوص عسل 17 فاکتور وجود دارد که فقط آزمایشگاهها قادر به تعیين آن هستند. 
 
همچنین، روشهایی غیر عملی که در میان عوام برای شناسایی عسل مرغوب از جمله آتش زدن مقداری از عسل یا ریختن آن در خاک بکار گرفته می شود در تعیین سطح خلوص عسل بی اثر است.

شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.

bultannews@gmail.com

انتشار یافته: ۹
در انتظار بررسی: ۱
غیر قابل انتشار: ۲
ناصر
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۵۴ - ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
0
2
راههایی که عوام برای شناسایی عسل مرغوب بکار می برند اتفاقاً خیلی هم کارایی دارد منتهی اینکه خودتان آن روش را بکار برده اید یا نه ؟
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۰:۲۲ - ۱۳۹۲/۰۶/۲۵
2
4
الان شما در این مطلب چند راه نشان داده اید تا عسل مرغوب را بشناسیم ؟؟!!!!!!!!!
جواد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۰:۳۱ - ۱۳۹۲/۰۶/۲۵
0
0
با سلام اينجانب جواد ع كارشناس علوم دامي وبا ١٢ سال سابقه زنبورداي هيچ راهي را كه بتواند به مردم عادي تشخيص صحيح و آني عسل طبيعي را اعلام كند نديده ام تنها راه تشخيص به غير از آزمايشگاه سفيد يا كرمي شدن عسل در هواي سرد زمستان مي باشد كه اين روش در عسل هاي گياهان مختلف متفاوت مي باشد مثلا عسل آفتابگردان در عرض كمتر از يكماه كريستاليزه شده و به رنگ كرم در مي آيد متشكر
سعید
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۰۵ - ۱۳۹۲/۰۶/۲۵
0
3
منتظراستفاده ازنظرات این محقق ارزشمندبودم که ایشان نیزتشخیص عسل طبیعی ازعسل تقلبی رامنوط به استفاذه از ازمایشگاه دانستند.حال برای خریددوکیلوعسل واطمینان ازتقلبی نبودن ان بایذ به لابراتوارمراجعه کرد.حداقل این محقق به ان هفده فاکتور عوام الناس اشاره میکردند.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۲۷ - ۱۳۹۲/۰۶/۲۵
0
0
خيلي نامردي كارشناس
خالد
|
United States
|
۱۳:۵۲ - ۱۳۹۲/۰۷/۰۳
0
0
یکی از راه هایی که امتحان شده این است : مورچه به طرف عسل خالص نمی رود.
احمد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۵۱ - ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
0
1
بووووووم انفجار قوطی آب شکر
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۳۵ - ۱۳۹۳/۱۰/۱۳
0
0
همتون چرت میگین.یه راه بلدم برا تشخیص ولی نمیگم.ناهیدهستم.کارشناس تشخیص عسل ناب از غیر ناب .
رامی
|
Lebanon
|
۲۲:۳۴ - ۱۳۹۵/۰۶/۱۰
0
0
یک قاشق عسل را روی اتش بگیرید اگر بعد سوختن شکر دیدید و بوی شکر امد بدانید این عسل تقلبی . و اگر عسل اب شود و تغیری خاصی نکرد عسل واقعی هست
نظر شما

آخرین اخبار

پربازدید ها

پربحث ترین عناوین