ناسا در فضا کاهو پرورش می دهد

ناسا تصیم دارد تا از ماه دسامبر غذای خود را در فضا تولید کند. سیستم تولید سبزیجات ( یا به طور اختصار VEGGIE) 6 کاهوی رومایین را زیر لامپ های صورتی LED، برای مصرف در عرض کمتر از یک ماه پرورش می دهد. 

به گزارش سرویس فناوری بولتن نیوز، تحقیقات گسترده  امکان پرورش سبزیجات در شرایط گرانش صفر را تایید کرده است، بنابراین ناسا از عدم وجود مشکل برای پرورش سبزیجات در شرایط گرانش صفر مطمئن است. تنها مشکل موجود میکروب های تولید شده در فضا می باشند که در طی رشد سبزیجات تکثیر می شوند.

به همین دلیل کاهو قبل از مصرف توسط فضانوردان تحت آزمایش های دقیق قرار می گیرد. درصورت موفقیت برنامه، امکان تامین مداوم آذوقه ی غذایی ISS وجود خواهد داشت. تولید سبزیجات گام اول در مسیر نیل به رویای دیرینه ی زیست گاه فضایی خودکفا خواهد بود .

ناسا امیدوار است تا با این روش بتواند در هزینه ی 10 هزار دلار به ازای هر پوند (نیم کیلو) ارسال غذا به فضا صرفه جویی کند.