پیاز مانع گرفتگی عروق می‌شود
تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف پیاز می‌تواند احتمال بروز آترواسکلروز یا تصلب شرائین را کاهش دهد.پژوهشگران انگلیسی دریافتند که پیاز حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان به نام کرستین است که می‌تواند از ایجاد التهاب در شریان‌ها و سخت وسفت شدن دیواره آنها پیشگیری کند.
به گزارش بولتن نیوز به نقل از دارو غذا، در حقیقت مشخص شد که ماده کرستین می‌تواند از افزایش فشارخون و همچنین تنگی
و انسداد عروق تغذیه کننده قلب (عروق کرونر) و در نتیجه سکته قلبی
پیشگیری نماید.به عقیده متخصصان مصرف روزانه 100 تا 200 گرم پیاز، بهترین
تاثیر را روی دیواره عروق دارد.بررسی‌ها نشان داده است که این آنتی‌اکسیدان
مفید در برخی دیگر از مواد غذایی از جمله سیب و چای نیز موجود است.
شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید.
bultannews@gmail.com
